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Italien Italienische Weine zeichnen sich durch ihre geschmackliche Vielfalt und ihren ganz eigenen Charakter aus. Manche Weinkenner behaupten sogar, hier wachsen die besten Weine der Welt! Fast 400 einheimische Sorten werden im Land angebaut, vom Aostatal und Trentino-Südtirol im Norden über die Toskana bis nach Sizilien im Süden. Dabei haben in Italien Weiß- und Rotweine einen gleich hohen Stellenwert und gelten beide als exzellent. Zu den bei uns bekanntesten Namen gehören Chianti, Pinot Grigio und Soave, der spritzige Prosecco, oder der weltberühmte Brunello di Montalcino sowie der Vino Nobile di Montepulciano. Aber auch Süßweine wie der toskanische Vin Santo oder der sizilianische Marsala werden überall auf der Welt gern als Dessertwein getrunken.

 

Der Weinanbau prägt seit Jahrtausenden maßgeblich die Landschaft und die Kultur Italiens. Schon in der Antike bauten die Römer hier qualitativ hochwertige Weine an. Ursprünglich brachten die Griechen eine Vielzahl der Rebsorten nach Italien, die Römer perfektionierten jedoch die Rebsortenzüchtung und galten schnell als Meister in der Kunst des Weinbaus. Italien ist einer der weltgrößten Weinproduzenten, von hier stammen ca. 20 Prozent des weltweiten Weins. Fast 60 Millionen Hektoliter werden auf einem Gebiet von über 900.000 Hektar von Nord- bis Süditalien erzeugt.

 

Die meisten italienischen Weine sind sogenannte Tafelweine oder regionale Landweine. Diese Landweine, in denen nur ganz bestimmte Rebsorten verarbeitet werden und welche die Jahrgangsangaben auf dem Etikett tragen, erhalten die Bezeichnung IGT (Indicazione Geografica Tipica). Qualitätsweine dagegen erhalten das Prädikat DOC (Denominazione di Origine Controllata) oder die besondere Prädikatsstufe DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Beide Stufen stehen für eine Vielzahl an Qualitätskriterien in der Produktion, d. h., hier werden nur bestimmte Rebsorten verwendet, der Wein kommt aus einer klar umrissenen Region und wird nach einem streng festgelegten Herstellungsverfahren produziert.

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