einfach
5Min
20Min
4 Portionen | |
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225 g | Garnelen |
2 | Knoblauchzehen (alternativ: granulierter Knoblauch) |
500 g | Kirschtomaten (alternativ: andere Tomaten) |
350 g | Spaghetti (alternativ: andere Pasta) |
1/2 Topf | Petersilie |
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Aus dem Gewürzschrank: | |
2 EL | Olivenöl |
Nach Bedarf | Salz |
1/2 TL | Pfeffer |
Garnelen auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden, in 1 EL erhitztem Öl goldgelb dünsten und herausnehmen. Tomaten waschen, mit den Garnelen und restlichem Öl in das Bratfett des Knoblauchs geben und ca. 5-8 Min. braten.
Spaghetti in leicht gesalzenem kochendem Wasser ca. 8-10 Min. garen. Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und grob hacken.
Spaghetti mit der Garnelen-Tomaten-Mischung und Petersilie vermischen, mit ½ TL Pfeffer und nach Bedarf mit Salz abschmecken, auf Tellern anrichten, mit Knoblauch garnieren und servieren.
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