Brotzeit ist die schönste Zeit! Neben Wurst und Käse gehört auch Brotaufstrich für viele ganz selbstverständlich mit auf den Tisch. Dieser macht aus deinem Brot oder Brötchen ein herzhaftes Mahl oder eine herrlich süße Leckerei. Von herzhaft bis zuckersüß hat ALDI Nord eine große Auswahl an Aufstrichen für deine Ernährungsgewohnheiten. Entdecke die große Vielfalt fürs Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot.
Leberwurst oder Wurstsalat: Brotaufstriche in herzhaften Varianten gehören für viele sowohl morgens als auch abends auf den Tisch. Bei ALDI Nord findest du eine große Auswahl an leckeren Aufstrichen, mit denen du dein Brot aufpeppst. Von Cremes über Streichkäse bis zu köstlichen Feinkostsalaten – zum Beispiel von unserer ALDI Eigenmarke WONNEMEYER – ist in unserem Sortiment für jede Vorliebe der passende Aufstrich dabei.
Leberwurst, Mett oder Teewurst – Wurst fürs Brot gibt es nicht nur in Scheiben. Streichwurst schmeckt sowohl auf hellen Brotsorten als auch auf Vollkornbrot. Mit den leckeren Streichwurstvarianten von unserer Eigenmarke GUT DREI EICHEN gönnst du dir beispielsweise Aufstrich in großartiger Qualität.
Die orientalische Spezialität aus pürierten Kichererbsen und Sesammus kann sowohl als Dip als auch als Aufstrich auf den Tisch kommen. Im Kühlregal seiner nächstgelegenen ALDI Nord Filiale erwarten dich köstliche Hummus-Varianten in verschiedensten Würzvarianten.
Ob mit Aubergine, Avocado oder Rote Beete – Gemüsecremes sind der herzhafte Hit für einen guten Start in den Tag und eine vegane Alternative zu Leberwurst und Streichkäse.
Wusstest du schon?
Ist dir ein fett- und kalorienarmer Brotaufstrich lieber, kannst du es mit Hüttenkäse versuchen. Gemischt mit beispielsweise Tomatenmark und italienischen Kräutern wird daraus eine herrliche Leckerei, die sowohl zu hellem als auch dunklem Brot passt.
Marmelade, Schokocreme oder Honig: Süße Brotaufstriche gehören in vielen Haushalten untrennbar zum Frühstück dazu. Den meisten schmecken süße Aufstriche am besten auf Weißbrot, hellen Brötchen oder süßem Gebäck wie etwa Croissants.
Fruchtaufstriche und Konfitüren sind die Evergreens auf dem Frühstückstisch. Ob direkt aufs Brötchen oder zum Dippen für’s Croissant: fruchtige Aufstriche passen eigentlich immer. Erdbeere, Waldfrucht oder Pflaume – was ist dein Liebling?
Herb-würzig oder mild-aromatisch – Honig gibt es in verschiedenen Intensitäten und Geschmacksrichtungen. Farbe, Würznote und Konsistenz hängen maßgeblich von den Pollen ab, die die fleißigen Bienen gesammelt haben. Deshalb macht es auch einen Unterschied, ob du Blütenhonig, Waldhonig oder Berghonig kaufst.
Nuss-Nougat, Kakao oder Haselnuss, manchmal muss es einfach schokoladig sein. Bei ALDI Nord entdeckst du süße Brotaufstriche mit schokoladigem Geschmack für deinen Frühstückstisch.
Ob cremig oder crunchy, Erdnusscreme ist eine herrliche Mischung aus süß und salzig. Mit einem Klecks süßer Konfitüre wird dieser Effekt sogar noch verstärkt. Probier es gleich aus und kreier dir dein amerikanisches PBJ-Sandwich.
Wusstest du schon?
Seit 2003 regelt die Konfitürenverordnung (KonfV), wann man einen süßen Brotaufstrich Marmelade nennen darf. Das ist nämlich nur dann erlaubt, wenn die Mischung neben Wasser und Zucker nur aus Zitrusfrüchten hergestellt wurde. Das, was wir umgangssprachlich als Erdbeermarmelade bezeichnen, ist laut Konfitürenverordnung gar keine Marmelade, sondern Konfitüre.
Wer kein Fleisch auf seinem Brot haben möchte, der greift zum vegetarischen Brotaufstrich. Neben Frisch- und Hüttenkäse kannst du dir auch Obatzda oder Eiersalat aufs Brot oder Brötchen streichen. Achte bei Käsespezialitäten aber immer darauf, ob diese mit tierischem Lab hergestellt wurden. Dieses wird aus Kälbermägen gewonnen und ist daher keine vegetarische Zutat. Steht dir der Sinn mehr nach süßen Leckereien, dann ist Honig, Fruchtaufstrich oder Schokocreme die passende Wahl.
Auch eine große Auswahl veganer Aufstriche erwarten dich in den Regalen von ALDI Nord. Ein Brotaufstrich ist dann vegan, wenn bei dessen Herstellung keinerlei tierische Produkte zur Anwendung kommen. Das trifft zum Beispiel auf süße Produkte wie Konfitüre, Erdnusscreme und auch Dicksäfte zu. Steht dir der Sinn mehr nach einer herzhaften Variante, dann hat beispielsweise die ALDI Eigenmarke MEIN VEGGIE TAG eine große Auswahl an veganen Gemüsecremes im Sortiment. Auch Hummus ist ein beliebter veganer Brotaufstrich – sowohl fürs Frühstück als auch für jede andere Tageszeit.
In einer geschlossenen Verpackung und entsprechend der aufgedruckten Vorgaben gelagert, hält ein gekaufter Brotaufstrich – je nach Sorte – meist mehrere Monate bis sogar Jahre. Frischkäse und Streichwurst haben eine kürzere Haltbarkeit. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf den Produkten gibt dir einen Hinweis darauf, wie lange du es sicher verzehren kannst. Aber auch danach können viele Lebensmittel noch gegessen werden. Achte dabei stets auf deine Sinne:
Kannst du all diese Fragen mit Ja beantworten, dann ist das Produkt noch verzehrbar.
Bei offener Packung reduziert sich die Haltbarkeit des Aufstrichs wegen des Kontakts mit Sauerstoff. Meist sollten geöffnete Lebensmittel kühl gelagert und innerhalb von drei bis fünf Tagen aufgebraucht werden. Süße Aufstriche wie beispielsweise Marmelade bilden hier die Ausnahme, denn der hohe Zuckergehalt sorgt für eine längere Haltbarkeit.
Achte bei der Handhabung von offenem Aufstrich auf folgende Vorsichtsmaßnahmen:
Von süß bis herzhaft: In unseren Filialen wartet eine große Auswahl an Toppings für Brot, Brötchen oder Gebäck auf dich. Entdecke die große Vielfalt an Brotaufstrichen bei ALDI Nord passend zu leckeren Backwaren auf deinem reich gedeckten Tisch und genieße köstliche Geschmacksvariationen zu fairen Preisen. Der Original ALDI Preis macht’s möglich.
Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.
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