Schritt für Schritt zu mehr Tierwohl

Anfang 2018 führten wir die neue Eigenmarke „Fair & Gut“ ein. Unter dieser Marke werden in Deutschland ausgewählte Frischfleisch-Produkte aus verbesserter Tierhaltung angeboten. Die Eigenmarke vereint verschiedene Tierwohl-Label und deren Standards, die über den gesetzlichen Tierhaltungsbedingungen liegen. „Fair & Gut“ steht für

• fair gehandelt“: Die Landwirte werden bei ihren Investitionen für bessere Haltungsbedingungen für die Tiere unterstützt.
• „gut behandelt“: Das Tierwohlniveau in der Haltung wird über den gesetzlichen Standard hinaus erhöht.

Zunächst haben wir sechs Geflügelprodukte unter der neuen Eigenmarke eingeführt. Sie erfüllen die Kriterien des Labels „Für Mehr Tierschutz“ des Deutschen Tierschutzbunds in der Einstiegsstufe. Das bedeutet unter anderem: mehr Platz, Strohballen und Picksteine als Beschäftigungsmaterial im Stall, Zugang zu einem Wintergarten und Fütterung ohne Gentechnik. Die Einhaltung der Vorgaben wird durch regelmäßige Kontrollen von externen unabhängigen Zertifizierungsstellen überprüft. Schritt für Schritt werden wir weitere Artikel unter diesem Label in unser Sortiment aufnehmen.

Unsere Tierwohl-Bemühungen reichen auch bis zu unseren Kosmetikprodukten: Seit Ende 2017 zeichnen wir schrittweise unsere veganen Kosmetik- und Körperpflegeartikel mit dem Siegel „Veganblume“ von The Vegan Society aus. Der erste Artikel: die Biocura-Cremeseife im Nachfüllbeutel.

Seit 2015 besteht eine Mitgliedschaft bei der Leather Working Group (LWG)*. Die LWG hat sich unter anderem zum Ziel gesetzt, die Bedingungen in Gerbereien und bei Zwischenhändlern transparenter zu machen und nachhaltig zu verändern. Um die Rückverfolgbarkeit von Leder noch weiter zu verbessern, fand 2016 der Beitritt zu einer Arbeitsgruppe der LWG statt – der Animal Welfare Subgroup (AWG). Ziel ist es, die Lieferkette über die wichtigsten Aspekte des Tierschutzes aufzuklären.

Im September 2017 wurde in ausgewählten Filialen in Deutschland die „Frische Alpenmilch“ der Marke Meierkamp eingeführt, die gemäß der Einstiegsstufe des Tierschutzlabels vom Deutschen Tierschutzbund zertifiziert ist. Dabei handelt es sich um ein Pilotprojekt, das wir in Zusammenarbeit mit dem Lieferanten und dem Deutschen Tierschutzbund umsetzen. Die Milch stammt von Höfen aus dem Alpenvorland und dem Allgäu, die unseren hohen Qualitäts- und Tierwohl-Kriterien gerecht werden. Nur drei Monate später wurde der Verkauf der zertifizierten Milch auf alle deutschen Filialen ausgeweitet. In über der Hälfte unserer Filialen führen wir zudem die Meierkamp Weidemilch im Sortiment. Sie ist seit 2018 mit der Premiumstufe des Tierschutzlabels gekennzeichnet.

„Henne & Hahn!“, so heißt ein Pilotprojekt zur Aufzucht von männlichen Küken – sogenannten Bruderhähnen – in der Eierproduktion. Seit August 2017 führen wir das Projekt gemeinsam mit einem Lieferanten durch. Normalerweise werden die Hähne in Legebetrieben nach dem Schlüpfen nicht aufgezogen, da sie nicht so viel Fleisch ansetzen wie weibliche Tiere. Die Eier von „Henne & Hahn!“ stammen hingegen von Legehennen aus Bodenhaltung, deren „Brüder“ ebenfalls aufgezogen werden. Mit dem Kauf der „Henne & Hahn!“-Eier unterstützen unsere Kunden unser Engagement für mehr Tierwohl in der Eierproduktion. Die Eier aus unserem Pilotprojekt sind in zwei deutschen Regionalgesellschaften zu finden. Man erkennt sie an der auffälligen Verpackung.

Einmal im Jahr aktualisieren wir unsere deutsche Tierwohl-Einkaufspolitik, in der wir alle unsere Anforderungen zusammenfassen. So nehmen wir regelmäßig neue Maßnahmen und Ziele auf. Auch 2017 haben wir uns neue Ziele gesetzt, darunter:

• Bis Ende 2018 überprüfen wir Anforderungen, die in unserer Tierwohl-Einkaufspolitik formuliert sind, stichprobenartig durch eigene oder externe Audits. Zu den Anforderungen gehören: keine Käfigeier in verarbeiteten Produkten, keine Ferkelkastration in der Ebermast, keine Schlachtung trächtiger Rinder sowie kein Lebendrupf/Stopfmast bei Gänsen und Enten.
• Die Haltungsform von Hennen soll auch auf Artikeln mit verarbeiteten Eiern kenntlich sein.
• Unsere Produkte mit Daunen und/oder Federn (zum Beispiel Textilien und Bettwaren) stellen wir schrittweise auf Ware mit den Zertifizierungen um, darunter Responsible Down Standard (RDS), Global Traceable Down Standard (Global TDS) oder Downpass.
• Auch bei Artikeln mit Schafwolle prüfen wir, ob wir auf Waren mit Responsible Wool Standard (RWS) umstellen. Dieser Tierschutz-Standard umfasst die gesamte Wertschöpfungskette von Wollprodukten.

2017 führten wir zudem erneut eine Einkäuferschulung zum Thema Tierwohl durch.

• Wir sind Gründungsmitglied der Initiative Tierwohl (ITW). Es handelt sich dabei um einen Zusammenschluss aus Handel, Wissenschaft, Tierschützern sowie Schweine- und Geflügelhaltern in Deutschland. Seit Januar 2015 arbeitet die ITW daran, die Bedingungen in der Schweine- und Geflügelhaltung zu verbessern.
• 2017 hat ALDI Nord Deutschland gemeinsam mit den übrigen Teilnehmern die Verlängerung der ITW beschlossen und das Programm 2018 bis 2020 verabschiedet. Unter anderem wird das bestehende Auditsystem um sogenannte Bestandschecks erweitert, die einmal jährlich unangekündigt stattfinden. Seit 2018 wurde außerdem das sogenannte Tierwohl-Entgelt von vier auf 6,25 Cent pro Kilogramm erhöht. Insgesamt kommen so circa 130 Millionen Euro pro Jahr zusammen – etwa 45 Millionen Euro mehr als bisher. Aktuell profitieren mehr als 520 Millionen Tiere von den Verbesserungen. Die Zahl der Schweinehalter, die bei der ITW mitmachen, ist Anfang 2018 um 70 Prozent auf mehr als 4.100 Betriebe gestiegen. 2018 hat die ITW erstmals ein Produktsiegel herausgegeben. Es kennzeichnet Geflügelprodukte, die aus Betrieben der ITW stammen und damit bestimmte Tierwohl-Kriterien erfüllen. Wir sind von Anfang an dabei: Seit April tragen alle unbehandelt frischen Geflügelprodukte bei uns in Deutschland das neue Siegel.