Mini-Amerikaner

einfach

25Min

Vorbereitungszeit

15Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Mini-Amerikaner - Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 24 Portionen

100 g Diadem® Raffinade Zucker
100 g Milsani® Deutsche Markenbutter (aus der Kühlung)
1 Päckchen Albona® Vanillinzucker
60 ml Milsani® Frische Vollmilch, 3,5 % Fett (aus der Kühlung)
2 Gut Bio® frische Bio-Eier
200 g Goldähren® Qualitäts-Weizenmehl
1 Päckchen Albona® Pudding Vanille
2 TL Albona® Backpulver
75 g Moser Roth® Edel Bitter 70 % Cacao
75 g Château® Feine Weiße
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 170 °C Umluft (Ober-/Unterhitze nicht empfehlenswert) vorheizen.

Schritt 2

Zucker, Butter und Vanillinzucker in einer Schüssel mit dem Handmixer mit Rührbesen schaumig rühren. Milch und Eier im Wechsel zugeben und verrühren. Mehl, Pudding- und Backpulver mischen und kurz unterrühren.

Schritt 3

Ca. 24 Kleckse auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche setzen. Darauf achten, dass genügend Abstand bleibt, da der Teig auseinanderläuft. Amerikaner im Ofen ca. 15 Min. backen, bis der Teig etwas Farbe annimmt.

Schritt 4

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.

Schritt 5

Die Schokolade im Wasserbad getrennt voneinander bei mittlerer Hitze schmelzen und die Amerikaner damit nach Belieben verzieren.

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