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Mürbeteig Grundrezept

einfach

10Min

Vorbereitungszeit

120Min

Kühlzeit

Mürbeteig Grundrezept - Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 12 Portionen

2 Gut Bio® Frische Bio-Eier (Eigelb)
150 g Milsani® Deutsche Markenbutter, weich (aus der Kühlung)
70 g Diadem® Raffinade Zucker
2 TL Albona® Vanillinzucker
1 Prise Jodsalz
240 g Goldähren® Qualitäts-Weizenmehl
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 2

Den Teig anschließend mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann lässt er sich leichter verarbeiten.

Tipp

Aus dem Grundteig lassen sich z. B. Kekse machen (Rezept für ca. 20 - 30 Kekse, je nach Größe): Den Teig nach dem Kneten zu Rollen formen und kühlen, von den Rollen Scheiben schneiden und backen oder den Teig ausrollen, ausstechen und dann backen.

Mit dem Mürbeteig kann man auch eine Springform auskleiden und den Teig mit gewürfelten Äpfeln oder halbierten Pflaumen belegen, ein Teil des Teiges wird dann als Gitter darüber gelegt.

Mit dem Teig lassen sich auch kleine Tartelettförmchen auskleiden und backen (Rezept für ca. 6 Tartelettförmchen). Diese kann man dann z. B. mit Erdbeeren belegen.

Verfeinern Sie Ihren Grundteig doch einfach nach Lust und Laune mit Kokos, Kakao oder Cashewkernen - oftmals sorgen bereits kleine Abwandlungen des Grundrezeptes für ein komplett anderes Geschmackserlebnis. Cashewkerne oder auch weitere Nusssorten sorgen für mehr Biss und zarten Crunch im Gebäck. Eine Prise Kakao färbt nicht nur den Teig, sondern macht diesen auch vollmundiger. Ihren Ideen sind keine Grenzen gesetzt!

* Sternchentexte und rechtliche Hinweise

* Bitte beachten Sie, dass diese Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.

** Die Jahrgänge und Abbildungen des angebotenen Produkts können je nach Verfügbarkeit variieren.

*** Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel nicht in allen Filialen verfügbar ist. Sollte der Artikel in Ihrer Filiale nicht mehr erhältlich sein, werden wir uns bemühen, den Artikel für Sie in einer anderen Filiale zu besorgen.

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