Produkt-Rückruf: Tillman’s Frische Zwiebelmettwurst – QS, 200 g

Schokoladeneis mit Choco Peanuts

mittel

60Min

Vorbereitungszeit

50Min

Kühlzeit

Schokoladeneis mit Choco Peanuts - Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 6 Portionen

200 ml Milsani® Frische Vollmilch (aus der Kühlung)
200 ml Milsani® Schlagsahne (aus der Kühlung)
100 g Moser Roth® Edel Bitter 70 % Kakao
2 Eigelb
80 g Diadem® Raffinade Zucker
150 g Choco Peanuts
Es wird eine Speiseeismaschine benötigt
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade in grobe Stücke zerteilen.

Schritt 2

Milch, Schlagsahne und 40 g Zucker in einem Topf erhitzen, Schokolade zugeben und unter Rühren schmelzen lassen.

Schritt 3

In einem zweiten Topf etwas Wasser erhitzen.

Schritt 4

Eigelb und den restlichen Zucker in eine Rührschüssel geben, diese auf das heiße Wasserbad setzen, ohne dass die Schüssel das Wasser berührt.

Schritt 5

Eigelb und Zucker über dem heißen Wasserdampf schaumig aufschlagen. Die leicht abgekühlte Schokosahne langsam zugießen und aufschlagen, bis die Mischung dickschaumig ist (dauert ca. 8 Min.).

Schritt 6

Masse im kalten Wasserbad 5 Min. kalt rühren. Zum vollständigen Abkühlen 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

Schritt 7

In der Zwischenzeit die Choco Peanuts mit einem Messer grob zerkleinern oder in einen Plastikbeutel geben und mit einer Pfanne daraufklopfen, um sie zu zerkleinern.

Schritt 8

Speiseeismaschine nach Gebrauchsanweisung vorbereiten.

Schritt 9

Eismasse in den Eisbehälter füllen und frieren lassen.

Schritt 10

Nach 20 Min. die zerkleinerten Choco Peanuts zugeben und noch etwa 30 Min. cremig gefrieren lassen.

Schritt 11

Dann servieren oder zur weiteren Aufbewahrung im Gefrierfach in einen Gefrierbehälter füllen.

* Sternchentexte und rechtliche Hinweise

* Bitte beachten Sie, dass diese Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.

** Die Jahrgänge und Abbildungen des angebotenen Produkts können je nach Verfügbarkeit variieren.

*** Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel nicht in allen Filialen verfügbar ist. Sollte der Artikel in Ihrer Filiale nicht mehr erhältlich sein, werden wir uns bemühen, den Artikel für Sie in einer anderen Filiale zu besorgen.

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