Zutaten 6 Portionen
| 50 g | Trader Joe's® Haselnusskerne |
| 250 ml | Milsani® Frische Vollmilch (aus der Kühlung) |
| 250 g | Milsani® Schlagsahne (aus der Kühlung) |
| 4 | Eigelb |
| 100 g | Diadem® Raffinade Zucker |
| 1 Beutel | Albona® Vanillinzucker |
| Es wird eine Speiseeismaschine benötigt | |
|---|---|
| Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar. | |
Zubereitung
Schritt 1
Haselnusskerne mahlen und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Milch und Schlagsahne in einem Topf erhitzen, kurz aufkochen und etwas abkühlen lassen. In einem zweiten Topf etwas Wasser erhitzen.
Schritt 2
Eigelb, Vanillinzucker und Zucker in eine Rührschüssel geben, diese auf das heiße Wasserbad setzen, ohne dass die Schüssel das Wasser berührt. Masse über dem heißen Wasserdampf schaumig aufschlagen.
Schritt 3
Die leicht abgekühlte Sahnemilch langsam zugießen und aufschlagen, bis die Mischung dickschaumig ist (dauert ca. 8 Min.). Am Schluss die Haselnüsse unterheben.
Schritt 4
Masse im kalten Wasserbad 5 Min. kalt rühren. Zum vollständigen Abkühlen 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5
Speiseeismaschine nach Gebrauchsanweisung vorbereiten. Eismasse einfüllen und cremig gefrieren lassen (dauert ca. 50 Min.).
Schritt 6
Dann servieren oder zur weiteren Aufbewahrung im Gefrierfach in einen Gefrierbehälter füllen.
Abgelaufen
Dieses Angebot ist leider abgelaufen
Erinnerung aktiv!
Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail, um ihre E-Mail Adresse zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht.
Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per SMS, um ihre Telefonnummer zu bestätigen. Bitte rufen Sie den Link in der Nachricht auf.
Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail und per SMS, um ihre E-Mail Adresse und Telefonnummer zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht.
Erinnerung für
Hinweise
- Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
- Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.
- Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
- Ein SMS-Versand ist nur ins deutsche Mobilfunknetz möglich.
- Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
- Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite "Erinnerungsservice Abmeldeformular" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.