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Trauben-Kirsch-Balsamico-Creme

einfach

30Min

Vorbereitungszeit

Trauben-Kirsch-Balsamico-Creme von ALDI Nord

Zutaten 2 Portionen

Für 2 Flaschen à ca. 125 ml
600 ml Wiesgart Trauben Direktsaft
4 EL Casa Morando Essig, Sorte Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
6 TL Confifrucht Fruchtaufstrich, Sorte Schwarzkirsch
½ TL Portland Pfeffer
nach Bedarf Jodsalz

Zubereitung

Schritt 1

Traubensaft mit Essig und Fruchtaufstrich aufkochen, pürieren und bei kleiner Hitze ca. 25–30 Min. köcheln lassen, bis die gewünschte, leicht dickliche Konsistenz erreicht ist.

Schritt 2

Creme mit Pfeffer und nach Bedarf mit Salz abschmecken und abkühlen lassen. Trauben-Kirsch-Balsamico-Creme zum Verschenken in kleine dekorative Flaschen füllen.

Tipp

Die Creme mit etwas Öl und frischen Kräutern verrühren und als Dressing servieren. Die Creme eignet sich auch zum Verzieren von Salaten, Suppen und Fleischgerichten.

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