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Currysauce

Currysauce - Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

5Min

8 Portionen
4 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
4 EL Casa Morando Olivenöl
2 EL Diadem Raffinade Zucker
2 EL Gut Bio Bio-Blütenhonig, Sorte flüssig
4 EL Casa Morando Aceto Balsamico di Modena
400 ml King's Crown gehackte Tomaten
2 EL Portland Curry
1 EL Portland Paprika, Sorte rosenscharf
Salz
Portland Pfeffer
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Schritt 1

Zwiebeln und Knoblauch abziehen und hacken. In Olivenöl glasig anschwitzen.

Schritt 2

Zucker und Honig zugeben und kurz mitanschwitzen. Essig zugeben und alles mit den gehackten Tomaten ablöschen.

Schritt 3

Curry und Paprikapulver zugeben und alles ca. 5 Min. sanft einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp

Wenn man die Sauce in ein sauberes Glas füllt, hält sie sich 5–7 Tage im Kühlschrank.

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