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Grillplatte vom Schwein mit Oliven-Bohnen-Salat

einfach

10Min

Vorbereitungszeit

25Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Grillplatte vom Schwein mit Oliven-Bohnen-Salat – Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

500 g Bohnen
Nach Bedarf Jodsalz
2 süße Zwiebeln
300 g Rispentomaten
1 kleiner Eisbergsalat
125 g Trader Joe’s Feiner Blattsalat, Sorte Rucola (aus der Kühlung)
1/4 Topf Gut Bio Bio-Kräutertopf, Sorte Schnittlauch
Je 50 g King’s Crown Oliven, Sorte Hojiblanca und Manzanilla
2 1/2 EL Gut Bio Bio-Olivenöl
2 1/2 EL Casa Morando Essig, Sorte Condimento Italiano, rosso
1 1/2 TL Gut Bio Bio-Honig, Sorte nach Belieben
1 TL Genuss Krone Senf, Sorte mittelscharfer Tafel-Senf
3/4 TL Portland Pfeffer
1 kg (1 Pckg.) BBQ XXL Grillplatte (aus der Frischetruhe)¹
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
¹Bitte beachten Sie, dass diese Aktionsartikel nur in bestimmten Aktionswochen während des Jahres verkauft werden und daher voraussichtlich nicht mehr erhältlich sind. Alternativ können die Zutaten teilweise auch mit Artikeln aus unserem ständig vorhandenen Sortiment ersetzt werden. Alle aktuellen Aktionen finden Sie hier auf der Website und im Wochenmagazin in Ihrer ALDI Filiale.

Zubereitung

Schritt 1

Bohnen waschen, die Enden abschneiden, in leicht gesalzenem kochendem Wasser ca. 10–15 Min. garen, abgießen, abschrecken und abkühlen lassen. Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und die Tomaten in schmale Spalten schneiden.

Schritt 2

Eisbergsalat in Streifen schneiden, waschen und trocken schleudern. Rucola ebenfalls waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Oliven abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Für das Dressing Schnittlauch, Öl, Essig, Honig und Senf verrühren und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing mit Bohnen, Zwiebeln, Tomaten, Eisbergsalat, Rucola und Oliven vermischen.

Schritt 4

Fleischstücke der Grillplatte je nach Sorte von jeder Seite ca. 3–5 Min. auf dem Grill zubereiten und mit dem Oliven-Bohnen-Salat servieren.

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