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Spargel-Möhren-Päckchen

einfach

10Min

Vorbereitungszeit

25-30Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Spargel-Möhren-Päckchen - Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

1 kg grüner Spargel
400 g Möhren
1 Knoblauchzehe
4 EL Casa Morando Olivenöl
Salz
Portland Pfeffer
Pergament- oder Backpapier
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Zubereitung

Schritt 1

Spargel im unteren Drittel schälen, holzige Enden abschneiden und die Stangen einmal durchschneiden.

Schritt 2

Möhren schälen und so schneiden, dass sie die gleiche Größe und Stärke haben wie der Spargel.

Schritt 3

Knoblauchzehe abziehen und pressen. In einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und mit dem Gemüse vermengen.

Schritt 4

Pergament- oder Backpapier in 4 etwa 30 x 30 cm große Quadrate teilen (doppelt nehmen), mit etwas Speiseöl einstreichen und das Gemüse gleichmäßig darauf verteilen. Die Folie über der Füllung verschließen und ca. 25-30 min. nicht zu heiß grillen. Alternativ eignen sich wiederverwendbare Grillschalen aus Edelstahl oder Emaille. Das Grillgut braucht dann etwas länger.
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