Produkt-Rückruf: Gourmet Fruits de Mer King Prawns Garnelenschwänze 225g

Veggie-Schaschlik

einfach

15Min

Vorbereitungszeit

60Min

Ruhezeit

Veggie-Schaschlik - Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

1 haselnussgroßes Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
3 EL Casa Morando Olivenöl
1 Msp. Portland Paprika, rosenscharf
Salz
Portland Pfeffer
1 Paprika, rot
1 Paprika, gelb
2 Zwiebeln
200 g Gut Bio Bio Soja-Sortiment, Sorte Schnittfester Tofu (aus der Kühlung)
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Zubereitung

Schritt 1

Ingwer schälen und fein hacken. Knoblauch abziehen und pressen. Knoblauch und Ingwer mit Olivenöl verrühren und mit Paprika­pulver, Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Schritt 2

Paprika vierteln, ent­kernen und in etwa 3 × 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen und in Achtel schneiden. Tofu würfeln.

Schritt 3

Tofu, Paprika und ­Zwiebeln in einer Schüssel gut mit der Marinade ver­mischen. 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 4

Tofu, Paprika und Zwiebeln ab­wechselnd auf Spieße stecken und auf dem mittelheißen Grill von allen Seiten grillen, bis der Tofu kross und das Gemüse bissfest ist.

Tipp

Der Spieß kann auch in einer Grillpfanne zubereitet werden.

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