Beste Qualität zum Original ALDI Preis.
  1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Matjes-Stipp nordische Art mit Bratkartoffeln

Matjes-Stipp nordische Art mit Bratkartoffeln

Matjes-Stipp nordische Art mit Bratkartoffeln – Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

35Min

4 Portionen
1 kg Kartoffeln
300 g Sontner Joghurt nach griechischer Art, Sorte Sahne Joghurt (aus der Kühlung)
50 g Delikato Salat Mayonnaise
200 g Milsani Schlagsahne (aus der Kühlung)
80 g Klostergarten Gurkenhappen
1 1/2 TL All Seasons Kräuter, Sorte Dill (aus der Tiefkühlung)
1/2 TL Portland Pfeffer
Nach Bedarf Jodsalz
Ca. 300 - 400 g (1 Pckg.) Nordsee Matjesfilets (aus der Kühlung)¹
1 Gut Bio Bio-Apfel
2 Gut Bio Bio-Zwiebeln
100 g Abraham Schinken-Spezialität, Sorte Landschinken
1 EL Butarina Butterschmalz
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
¹Bitte beachten Sie, dass diese Aktionsartikel nur in bestimmten Aktionswochen während des Jahres verkauft werden und daher voraussichtlich nicht mehr erhältlich sind. Alternativ können die Zutaten teilweise auch mit Artikeln aus unserem ständig vorhandenen Sortiment ersetzt werden. Alle aktuellen Aktionen finden Sie hier auf der Website und im Wochenmagazin in Ihrer ALDI Filiale.

Schritt 1

Kartoffeln gründlich waschen und als Pellkartoffeln ca. 20 Min garen. Joghurt, Mayonnaise, Sahne, 5 EL Gurkenaufguss und Dill verrühren und mit ¼ TL Pfeffer und nach Bedarf mit Salz abschmecken.

Schritt 2

Matjes in Stücke schneiden. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und den Apfel in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen und eine Zwiebel in Ringe, die übrige Zwiebel und Gurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Stippsoße mit Matjes, Apfel, Zwiebelringen und Gurken vermischen.

Schritt 3

Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Schinken in Würfel schneiden, mit Zwiebelwürfeln und Kartoffeln in erhitztem Butterschmalz ca. 10–15 Min. goldbraun und knusprig braten und mit ¼ TL Pfeffer und nach Bedarf mit Salz würzen.

Schritt 4

Matjes-Stipp mit Bratkartoffeln auf Tellern anrichten und servieren. Dazu schmeckt Gut Bio Bio-Apfel-Sanddorn-Saft.

Tipp

Um die Zubereitungszeit zu verringern, verwenden Sie unsere Holstensegen Bratkartoffeln aus der Kühlung.

Erinnerung für

Fehler! Leider ist ein Fehler aufgetreten, bitte versuchen Sie es später erneut.

Wie sollen wir Sie benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist? *

Datumsauswahl *

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.

Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins deutsche Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
  • Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite "Erinnerungsservice Abmeldeformular" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.
div>

Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.

Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Erinnerung aktiv!

Nur noch ein Schritt!

Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bitte bestätigen Sie Ihre E-Mail-Adresse.

Bitte bestätigen Sie Ihre Telefonnummer.

Bitte bestätigen Sie Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer.

Wir haben einen Bestätigungslink an Ihre E-Mail-Adresse geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice. 
E-Mail nicht erhalten? Bitte schauen Sie in Ihrem Spam-Ordner nach.

Wir haben Ihnen einen Bestätigungslink per SMS geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice.
Keine SMS erhalten? Bitte prüfen Sie die eingegebene Rufnummer.

Wir haben Ihnen einen Bestätigungslink per SMS und an Ihre E-Mail-Adresse geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice.
Keine E-Mail oder SMS erhalten? Bitte schauen Sie in Ihrem Spam-Ordner nach und prüfen Sie die eingegebene Rufnummer.