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Angus Burger mit Feta-Joghurt und Dillgurken

Angus Burger mit Feta-Joghurt und Dillgurken – Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

15Min

4 Portionen
1 Salatgurke
2 EL All Seasons TK Kräuter, Sorte Dill
Saft einer ½ Zitrone
2 EL Casa Morando Olivenöl
1 TL Diadem Raffinade Zucker
100 g Devina Original griechischer Feta (aus der Kühlung)
150 g Sontner Joghurt nach griechischer Art, Sorte Natur (aus der Kühlung)
2 Mini-Romana-Salate
2 Rispentomaten
500 g Beef Burger (aus der Tiefkühlung)
4 Goldähren Weizen Toastbrötchen
Salz, Portland Pfeffer
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Schritt 1

Die Salatgurke waschen und trocken tupfen. Die Enden abschneiden, längs halbieren und mithilfe eines Teelöffels die Kerne entfernen. Die Gurke in feine Scheiben schneiden. Den Dill zu den Gurkenscheiben geben.

Schritt 2

Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Davon 2 EL Zitronensaft zusammen mit dem Olivenöl und dem Zucker zu den Gurken geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.

Schritt 3

Den Fetakäse fein bröseln und mit dem Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer sowie etwas Zitronensaft abschmecken. Die Mini Romana-Salatherzen in einzelne Blätter zupfen, waschen und trocken schleudern. Die Rispentomaten waschen, trocken tupfen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 4

Die Burgerscheiben auftauen, trocken tupfen und von jeder Seite ca. 1–2 Min. in der vorgeheizten Pfanne braten. Die Toastbrötchen aufschneiden und im Toaster goldbraun rösten.

Schritt 5

Die unteren Hälften der Brötchen nach Belieben mit dem Feta-Joghurt bestreichen und dann mit je ein paar Salatblättern, einer Burgerscheibe, Tomatenscheiben und Dillgurken belegen. Zum Schluss die obere Brötchenhälfte daraufgeben, leicht andrücken und servieren. Dazu einen frischen Salat reichen.
Tipp

Wer es etwas deftiger mag kann auf den Burger noch kross gebratenen Bacon geben.

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