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Asiatischer Gemüsewok mit mariniertem Putenfleisch und Krupuk

Asiatischer Gemüsewok mit mariniertem Putenfleisch und Krupuk – Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

20Min

5 Portionen
400 g Meine Metzgerei Putengeschnetzeltes (aus der Frischetruhe)
6 EL Asia Green Garden Teriyaki-Marinade¹
500 g Paprika
1 Stück Gut Bio Bio-Ingwer (ca. 3 cm)
300 g Möhren
370 ml Asia Green Garden Mungobohnenkeime¹
2 EL Asia Green Garden Sesamöl (als Aktionsartikel erhältlich ab Fr. 03.01.)¹
300 g Gut Bio Bio-Gemüse, Sorte Junge Erbsen (aus der Tiefkühlung)
370 ml Asia Green Garden Quick-‘n‘-Easy-Sauce, Sorte nach Belieben¹
100 g Asia Green Garden Krupuk, Sorte nach Belieben¹
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
¹Bitte beachten Sie, dass diese Aktionsartikel nur in bestimmten Aktionswochen während des Jahres verkauft werden und daher voraussichtlich nicht mehr erhältlich sind. Alternativ können die Zutaten teilweise auch mit Artikeln aus unserem ständig vorhandenen Sortiment ersetzt werden. Alle aktuellen Aktionen finden Sie hier auf der Website und im Wochenmagazin in Ihrer ALDI Filiale.

Schritt 1

Putengeschnetzeltes waschen, trocken tupfen und mit 3 EL Teriyaki-Marinade marinieren. Paprika halbieren, Kerne und Stege entfernen, Paprika waschen und in Streifen schneiden. Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden. Möhren schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mungobohnenkeime abtropfen lassen.

Schritt 2

Geschnetzeltes in erhitztem Öl in einem Wok bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. anbraten. Paprika, Ingwer, Möhren und Erbsen dazugeben und unter gelegentlichem Wenden ca. 10–15 Min. garen. Soße, 3 EL Teriyaki-Marinade und Mungobohnenkeime zufügen und mit erhitzen.

Schritt 3

Gemüsewok mit Putenfleisch in Schalen anrichten und mit Krupuk servieren.

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