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Chickenwings vom Grill – Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

15Min

4 Portionen
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
150 g Delikato Tomaten Ketchup
800 g Süßkartoffeln
1,1 kg (2 Pckg.) Meine Metzgerei Frische Hähnchen-Flügel, gewürzt (aus der Frischetruhe)
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
Aus dem Gewürzschrank:
3 1/2 EL Buttella Reines Sonnenblumen-Öl
3/4 TL Lemar Gewürzmühle, Sorte Bunter Pfeffer
Nach Bedarf Salz

Schritt 1

Für die Grillsoße Knoblauch und Zwiebel abziehen, in kleine Würfel schneiden und in ½ EL erhitztem Öl anbraten. Ketchup zufügen, ca. 5 Min. köcheln lassen und mit ¼ TL buntem Pfeffer und nach Bedarf mit Salz abschmecken.

Schritt 2

Süßkartoffeln schälen, waschen, in mundgerechte Stücke schneiden, mit übrigem Öl vermischen und mit ½ TL buntem Pfeffer und nach Bedarf mit Salz würzen.

Schritt 3

Hähnchenflügel auf dem (geschlossenen) Grill ca. 50–60 Min. zubereiten. Währenddessen Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vorheizen. Die Süßkartoffeln entweder auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im Backofen ca. 30–40 Min. goldbraun backen oder auf dem Grill mit zubereiten (ca. 40–50 Min.).

Schritt 4

Hähnchenflügel mit Grillsoße und Süßkartoffeln auf Tellern anrichten und servieren.

Tipps:

  • Die Grillsoße noch mit Chili oder Curry schärfer pimpen.
  • Dazu schmeckt ein bunter Salat.
  • Kleine marinierte Möhren mitgrillen und dazu servieren.
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