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Hähnchen-Wraps mit Balsamico-Champignons

einfach

10Min

Vorbereitungszeit

1Std 20Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Hähnchen-Wraps mit Balsamico-Champignons – Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

2 kg (1 Pck.) BBQ Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück, gewürzt XXL (aus der Frischtruhe)¹
250 g Kulturchampignons weiß
3 ½ EL Buttella Sonnenblumen-Öl
3 ½ EL Casa Morando Essig, Sorte Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Nach Bedarf Lemar Gewürzmühle, Sorte Geflügel und Lamm
¾ TL Lemar Gewürzmühle, Sorte Pfeffer schwarz
200 g Belgischer Schnittkäse (aus der Kühlung), Sorte nach Belieben
¼ Topf Gut Bio Bio-Kräutertopf, Sorte Petersilie
200 g Trader Joe’s Blattsalat-Mix (aus der Kühlung), Sorte Rohkost Mix
372 g Trader Joe’s Wraps, Sorte nach Belieben
400 g Le Coq de France Fraîcho (aus der Kühlung), Sorte nach Belieben
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
¹Bitte beachten Sie, dass diese Aktionsartikel nur in bestimmten Aktionswochen während des Jahres verkauft werden und daher voraussichtlich nicht mehr erhältlich sind. Alternativ können die Zutaten teilweise auch mit Artikeln aus unserem ständig vorhandenen Sortiment ersetzt werden. Alle aktuellen Aktionen finden Sie hier auf der Website und im Wochenmagazin in Ihrer ALDI Filiale.

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Hähnchenschenkel auf ein Backblech legen und im Backofen ca. 50–60 Min. garen.

Schritt 2

Champignons abbürsten, den Wurzelansatz abschneiden und die Champignons vierteln. 2 EL Öl erhitzen, Champignons dazugeben und ca. 8 Min. braten. Mit 2 EL Balsamico ablöschen, etwas einkochen lassen und nach Bedarf mit Geflügel-&-Lamm-Gewürzsalz und ½ TL Pfeffer würzen. Käse in Streifen schneiden.

Schritt 3

Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und fein hacken. Salat waschen und trocken schleudern. Übrigen Balsamico und restliches Öl verrühren, nach Bedarf mit Geflügel-&-Lamm-Gewürzsalz und restlichem Pfeffer würzen. Petersilie und Salat mit dem Dressing marinieren. Hähnchenfleisch von den Knochen ablösen und evtl. etwas kleiner schneiden.

Schritt 4

Wraps nach Wunsch kurz im Backofen oder in der Mikrowelle erwärmen, mit Fraîcho bestreichen, mit Hähnchenfleisch, Champignons, Käse und Salat belegen, aufrollen oder falten und servieren

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