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Lammsteaks mit überbackenem Feta

Lammsteaks mit überbackenem Feta - Rezepte von ALDI Nord

mittel

10Min

20Min

4 Portionen
800 g Trader Joe's Lammsteaks (aus der Tiefkühlung)
500 g Tomaten
4 Zwiebeln
400 g Original griechischer Feta (aus der Kühlung)
12 King's Crown Hojiblanca schwarze Oliven
8 Zweige Thymian, frisch
90 g Casa Morando Olivenöl
Salz
Portland Pfeffer
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Schritt 1

Lammsteaks im Kühlschrank auftauen lassen.

Schritt 2

Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen.

Schritt 3

Tomaten waschen, Stielansatz herausschneiden und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Feta abtropfen lassen, trocken tupfen und würfeln. Oliven grob hacken. Thymian waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen.

Schritt 4

Eine ofenfeste Auflaufform mit der Hälfte des Olivenöls einfetten, die Hälfte der Zwiebeln darin verteilen.

Schritt 5

Tomatenscheiben dachziegelartig darauflegen, mit den restlichen Zwiebeln, gewürfeltem Feta, gehackten Oliven und Thymianblättchen bestreuen. Salzen und pfeffern. Auf der mittleren Schiene 15-20 Min. backen.

Schritt 6

Währenddessen die Lammsteaks nach Packungsanleitung braten und dazu servieren.
Tipp

Als Beilage Baguette reichen.

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