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Pikante Hähnchen-Spieße mit Gurken-Minz-Dip

Pikante Hähnchen-Spieße mit Gurken-Minz-Dip – Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

35Min

4 Portionen
1,2 kg (2 Pckg.) Meine Metzgerei Hähnchen-Brustfilet Teilstück (aus der Frischetruhe)
500 g Spitzpaprika, rot
2 rote Zwiebeln
250 g Landbeck Kabanossi, Sorte nach Belieben
300 g Delikato Sauce, Sorte Hot Tomato Sauce
2 Blättchen Gut Bio Bio-Kräutertopf, Sorte Minze
1 Gurke
150 g Gut Bio Bio Joghurt pur (aus der Kühlung)
1/4 TL Jodsalz
3 Prisen Portland Pfeffer
Außerdem: lange Grillspieße
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Schritt 1

Hähnchen-Brustfilet waschen, trocken tupfen und in grobe Stücke schneiden. Bei den Paprika die Deckel abschneiden, Kerne herauslösen, Paprika waschen und in breite Ringe schneiden. Zwiebeln abziehen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.

Schritt 2

Hähnchen-Brustfilet, Paprika, Zwiebeln und Kabanossi auf Spieße reihen, mit etwas Schlemmersauce bestreichen und bis zum Grillen kalt stellen.

Schritt 3

Minzblättchen, waschen, trocken tupfen und fein hacken. Gurke schälen, die Hälfte der Gurke raspeln und gut ausdrücken, die übrige Gurke in Scheiben schneiden. Joghurt mit Gurkenraspel und Minze verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Spieße auf dem Grill ca. 10–15 Min. grillen (evtl. während des Grillvorgangs erneut mit Schlemmersauce bestreichen), mit Gurken-Minz-Dip, Gurkenscheiben und restlicher Schlemmersauce servieren.

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