Meeresfrüchte-Spaghetti – Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

25Min

4 Portionen
2 Paprika rot
4 Lauchzwiebeln
1 Knoblauchzehe
400 g D’Antelli Spaghetti
Nach Bedarf Jodsalz
300 g Gut Bio Bio-Gemüse (aus der Tiefkühlung), Sorte Junge Erbsen
2 EL Casa Morando Olivenöl nativ extra
Je 8 King’s Crown Oliven, Sorte Hojiblanca und Manzanilla
80 g D’Antelli Parmigiano Reggiano (aus der Kühlung
300 g (Je 2 Pckg.) Cucina Frutti di Mare, Sorte nach Belieben (aus der Frischetruhe)¹
3 EL Casa Morando Pesto, Sorte nach Belieben
1/2 TL Portland Pfeffer
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
¹Bitte beachten Sie, dass diese Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.

Schritt 1

Paprika halbieren, Kerne und Stege entfernen, Paprika waschen und in Würfel schneiden. Bei den Lauchzwiebeln die Wurzelenden und das obere Grün entfernen, die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und waschen. Knoblauch abziehen und fein hacken. Meeresfrüchte waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

Spaghetti in leicht gesalzenem kochenden Wasser ca. 8–10 Min. garen. Meeresfrüchte, Knoblauch, Paprika, Lauchzwiebeln und Erbsen in erhitztem Öl ca. 10–15 Min. braten. Oliven in Scheiben schneiden. Parmesan reiben.

Schritt 3

Spaghetti abgießen und dabei ca. 200 ml Nudelwasser auffangen. Spaghetti, Nudelwasser und Meeresfrüchte mit der Würzbutter und Erbsen-Paprika-Mischung vermischen, mit Pesto, ½ TL Pfeffer und nach Bedarf mit Salz abschmecken.

Schritt 4

Meeresfrüchte-Spaghetti auf Pastatellern anrichten, mit Parmesan und Oliven garnieren und servieren.

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