Rosenkohl-Flammkuchen - Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

15Min

4 Portionen
300 g Frischer Flammkuchenteig (aus der Kühlung)
250 g Rosenkohl
200 g Milsani Crème leicht, Kräuter (aus der Kühlung)
200 g Original Griechischer Feta (aus der Kühlung)
1 rote Zwiebel
Portland Pfeffer
Salz
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Schritt 1

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Wasser in einem Topf mit etwas Salz zum Kochen bringen.

Schritt 3

Rosenkohl putzen, halbieren, im Salzwasser ca. 5 Min. bissfest kochen und durch ein Sieb schütten.

Schritt 4

Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 5

Feta mit den Händen fein zerkrümeln.

Schritt 6

Flammkuchenteig ausrollen und mit Crème leicht bestreichen.

Schritt 7

Zwiebelringe und Rosenkohl darauf verteilen.

Schritt 8

Alles nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 9

Flammkuchen auf mittlerer Schiene 10 Min. backen, dann den Feta darüberstreuen und den Flammkuchen weitere 5 Min. backen, bis der Käse eine leichte Bräunung zeigt.
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