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Oma & Mr Food Foox haben einen an der Waffel

Oma & Mr Food Foox haben einen an der Waffel – Rezepte von ALDI Nord

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Omas Waffelteig mit Roter Grütze

Omas Waffelteig

Zubereitung:

Schritt 1:
Waffeleisen vorwärmen.

Schritt 2:
Butter, Zucker, Salz und Vanillin Zucker in Schüssel geben und mit Rührgerät cremig rühren. Eier dazu und alles vermengen.

Schritt 3:
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch unterrühren.

Schritt 4:
Waffeleisen einölen, zwei bis drei Esslöffel Waffelteig mittig auf das heiße Eisen geben und backen bis die Waffeln goldbraun sind.

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Omas Rote Grütze (zu den Waffeln)


Zubereitung:

Schritt 1:
Beeren auftauen lassen.

Schritt 2:
Zitrone heiß abwaschen, Schale dünn abschälen. Saft auspressen.

Schritt 3:
Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen, goldbraun karamellisieren lassen. Mit Zitronensaft und Sauerkirschnektar ablöschen, (Achtung heißer Dampf!)  köcheln lassen, bis der Zucker aufgelöst ist. Zitronenschale zugeben. 5 Minuten leicht köcheln lassen.

Schritt 4:
Puddingpulver mit 4 Esslöffeln Wasser vermischen und unter ständigem Rühren zum köchelnden Saft geben.

Schritt 5:
Beeren zum Saft geben und noch einmal aufkochen.

Schritt 6:
Vor dem Servieren Zitronenschale entfernen.

Mr Food Foox Power Waffelteig mit Feta-Dattel-Dip

Mr Food Foox Power Waffelteig

Zubereitung:

Schritt 1:
Waffeleisen vorwärmen.

Schritt 2:
Quark, Mehl, Backpulver, Mandel Drink und Agavendicksaft in einer Schüssel vermischen.

Schritt 3:
Danach das Ei mit Rührgerät unterrühren.

Schritt 4:
Ist der Teig zu dick, etwas Wasser hinzugeben.

Schritt 5:
2-3 gehäufte Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben. Jede Waffel etwa 2-3 Minuten goldbraun backen.


Trennlinie

Feta-Dattel-Dip

Zubereitung:

Schritt 1:
Basilikum waschen, trocken tupfen, abzupfen und klein hacken.

Schritt 2:
Feta und Datteln in kleine Würfel schneiden, mit Frischkäse und Basilikum verrühren.

Schritt 3:
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4:
Pinienkerne in einer kleinen beschichteten Pfanne goldbraun rösten.

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