Bratwurst mit Peperonata-Kartoffeln vom Grill
Um das YouTube Video zu aktivieren klicken Sie bitte auf den unten angegebenen Link. Dabei weisen wir darauf hin, dass nach der Aktivierung Daten an YouTube übermittelt werden.
Video aktivierenZutaten 4 Portionen
| 800 g | Kartoffeln |
| 500 g | Paprika |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 3 EL | Casa Morando Olivenöl |
| 3 EL | Delikato Tomatenmark |
| Nach Bedarf | Lemar Gewürzmühle, Sorte Chili Gewürzsalz |
| 3/4 TL | Lemar Gewürzmühle, Sorte Pfeffer |
| 1/4 Topf | Gut Bio Bio-Kräutertopf, Sorte Schnittlauch |
| 250 g | Milsani Sahnequark, 40 % Fett (aus der Kühlung) |
| 400 g | Meine Metzgerei Schweinebratwurst (aus der Frischetruhe) |
| Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar. | |
|---|---|
Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln schälen, waschen, in grobe Stücke schneiden und in kochendem Wasser ca. 10 Min. vorgaren.
Schritt 2
Paprika halbieren, Kerne und Stege entfernen, Paprika waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln würfeln und Knoblauch pressen oder fein hacken.
Schritt 3
Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Öl und 2 EL Tomatenmark vermischen und nach Bedarf mit Chili-Gewürzsalz und ½ TL Pfeffer würzen.
Schritt 4
Für den Dip Schnittlauch waschen, trocken tupfen, in Röllchen schneiden, mit Quark und übrigem Tomatenmark verrühren und nach Bedarf mit Chili-Gewürzsalz und restlichem Pfeffer würzen.
Schritt 5
Peperonata-Kartoffeln in eine Grillschale füllen und auf dem (geschlossenen) Grill ca. 15–20 Min. garen. Bratwurst mit auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 4–5 Min. grillen.
Schritt 6
Bratwurst mit Peperonata-Kartoffeln auf Tellern anrichten und mit Tomaten-Schnittlauch-Dip servieren.
Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.
Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.
Erinnerung aktiv!
Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail, um ihre E-Mail Adresse zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht.
Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per SMS, um ihre Telefonnummer zu bestätigen. Bitte rufen Sie den Link in der Nachricht auf.
Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail und per SMS, um ihre E-Mail Adresse und Telefonnummer zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht.
Erinnerung für
Hinweise
- Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
- Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
- Ein SMS-Versand ist nur ins deutsche Mobilfunknetz möglich.
- Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
- Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite "Erinnerungsservice Abmeldeformular" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.