Produkt-Rückruf: AKTUALISIERUNG Gut Bio Bio Hülsenfrüchte mit Quinoa und Gemüse
  1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Rezept der Woche
  4. Gebratener Lammlachs mit Basilikum-Pinienkern-Kohlrabi

Gebratener Lammlachs mit Basilikum-Pinienkern-Kohlrabi

einfach

10Min

Vorbereitungszeit

30Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Gebratener Lammlachs mit Basilikum-Pinienkern-Kohlrabi – Rezepte von ALDI Nord

Um das YouTube Video zu aktivieren klicken Sie bitte auf den unten angegebenen Link. Dabei weisen wir darauf hin, dass nach der Aktivierung Daten an YouTube übermittelt werden.

Video aktivieren

Zutaten 4 Portionen

800 g Kohlrabi
Nach Bedarf Jodsalz
800 g Kartoffeln
25 g Trader Joe’s Pinienkerne
400 g (2 Pckg.) Meine Metzgerei Lammlachs (aus der Frischetruhe)
1 EL Gut Bio Bio-Olivenöl
4 Stiele Gut Bio Bio-Kräutertopf, Sorte Basilikum
20 g Buttella Sonnenblumen Margarine
2 EL Goldähren Qualitäts-Weizenmehl
100 ml Milsani H-Milch, 1,5 % Fett
1/4 TL Portland Pfeffer
4 Prisen Portland Gewürz, Sorte Muskatnuss-Würzer
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Zubereitung

Schritt 1

Kohlrabi schälen, waschen, in Stifte schneiden und in 500 ml leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Min. garen.

Schritt 2

Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls in leicht gesalzenem Wasser ca. 15–20 Min. garen.

Schritt 3

Pinienkerne grob hacken, in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und herausnehmen.

Schritt 4

Lammlachse in erhitztem Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 6 Min. braten. Basilikum waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und fein hacken.

Schritt 5

Kohlrabi abgießen und 300 ml Garsud auffangen. Margarine schmelzen, Mehl dazugeben und anschwitzen. Garsud und Milch angießen, aufkochen und mit Pfeffer, Muskatnuss-Würzer und nach Bedarf mit Salz abschmecken. Kohlrabi und Basilikum in die Soße geben.

Schritt 6

Lammlachse mit Kohlrabi und Kartoffeln auf Tellern anrichten, mit Pinienkernen bestreuen und servieren.

ALDI Newsletter

Keine Angebote mehr verpassen!

Erinnerung für

Fehler! Leider ist ein Fehler aufgetreten, bitte versuchen Sie es später erneut.

Wie sollen wir Sie benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist? *

Datumsauswahl *

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.

Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins deutsche Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
  • Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite "Erinnerungsservice Abmeldeformular" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.

Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.

Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Erinnerung aktiv!

Nur noch ein Schritt!

Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bitte bestätigen Sie Ihre E-Mail-Adresse.

Bitte bestätigen Sie Ihre Telefonnummer.

Bitte bestätigen Sie Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer.

Wir haben einen Bestätigungslink an Ihre E-Mail-Adresse geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice. 
E-Mail nicht erhalten? Bitte schauen Sie in Ihrem Spam-Ordner nach.

Wir haben Ihnen einen Bestätigungslink per SMS geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice.
Keine SMS erhalten? Bitte prüfen Sie die eingegebene Rufnummer.

Wir haben Ihnen einen Bestätigungslink per SMS und an Ihre E-Mail-Adresse geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice.
Keine E-Mail oder SMS erhalten? Bitte schauen Sie in Ihrem Spam-Ordner nach und prüfen Sie die eingegebene Rufnummer.