Zutaten 4 Portionen
| 200 g | Kulturheidelbeeren |
| 250 g | Erdbeeren |
| 125 g | Himbeeren |
| 2 | Passionsfrüchte |
| 50 g | Trader Joe's Macadamia Nusskerne |
| 200 g | Milsani H-Schmand |
| 5 EL | Blütenhonig flüssig |
| 2 EL | Milsani Deutsche Markenbutter (aus der Kühlung) |
| 600 g | D`Antelli Gnocchi (aus der Kühlung) |
| Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar. | |
|---|---|
Zubereitung
Schritt 1
Beeren waschen und vorsichtig trocken tupfen. Bei den Erdbeeren die Stielansätze entfernen und vierteln.
Schritt 2
Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtfleisch inkl. Kernen herauslösen.
Schritt 3
Macadamianüsse grob hacken und mit dem Schmand und 2 EL Honig verrühren.
Schritt 4
Übrigen Honig in einer Pfanne erhitzen, das Fruchtfleisch der Passionsfrüchte dazugeben und ca. 2-3 Min. erhitzen, herausnehmen und beiseitestellen.
Schritt 5
Butter in die gleiche Pfanne geben, erhitzen, Gnocchi zufügen und goldbraun braten.
Schritt 6
Früchte und Gnocchi auf Tellern anrichten, evtl. vorher vermengen und mit dem Nuss-Schmand servieren.
Tipp
Tipp: Zum Essen die Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch inkl. Kernen einfach auslöffeln. Schmeckt auch toll in Obstsalat, pikantem Salat oder unserem Joghurt natur.
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