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Gnocchi mal fruchtig

Gnocchi mal fruchtig – Rezepte von ALDI Nord

einfach

15Min

20Min

4 Portionen
200 g Kulturheidelbeeren
250 g Erdbeeren
125 g Himbeeren
2 Passionsfrüchte
50 g Trader Joe's Macadamia Nusskerne
200 g Milsani H-Schmand
5 EL Blütenhonig flüssig
2 EL Milsani Deutsche Markenbutter (aus der Kühlung)
600 g D`Antelli Gnocchi (aus der Kühlung)
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Schritt 1

Beeren waschen und vorsichtig trocken tupfen. Bei den Erdbeeren die Stielansätze entfernen und vierteln.

Schritt 2

Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtfleisch inkl. Kernen herauslösen.

Schritt 3

Macadamianüsse grob hacken und mit dem Schmand und 2 EL Honig verrühren.

Schritt 4

Übrigen Honig in einer Pfanne erhitzen, das Fruchtfleisch der Passionsfrüchte dazugeben und ca. 2-3 Min. erhitzen, herausnehmen und beiseitestellen.

Schritt 5

Butter in die gleiche Pfanne geben, erhitzen, Gnocchi zufügen und goldbraun braten.

Schritt 6

Früchte und Gnocchi auf Tellern anrichten, evtl. vorher vermengen und mit dem Nuss-Schmand servieren.
Tipp

Tipp: Zum Essen die Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch inkl. Kernen einfach auslöffeln. Schmeckt auch toll in Obstsalat, pikantem Salat oder unserem Joghurt natur.

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