Zutaten 8 Portionen
| 300 g | Goldähren Qualitäts-Weizenmehl |
| 100 ml | Gut Bio Bio Olivenöl |
| 125 g | Gut Bio Bio Speisequark (aus der Kühlung) |
| 100 ml | Gut Bio Frische Bio Land Milch (aus der Kühlung) |
| 1 TL | Jodsalz |
| 8 | King`s Crown Oliven, Sorte Hojiblanca |
| 1 | Gut Bio Bio-Ei |
| 1 | kleine Gut Bio Bio-Gurke |
| 80 g | Mini-Rispentomaten |
| 160 g | Gut Bio Bio Frischkäse, Sorte Pur (aus der Kühlung) |
| 3 Prisen | Lemar Gewürzmühle, Sorte Bunter Pfeffer |
| 200 g | Gut Bio Bio Wiener Würstchen (aus der Kühlung) |
| Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar. | |
|---|---|
Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Mehl, Öl, Quark, Milch und ¾ TL Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Schritt 2
Den Teig in 8 Portionen teilen und oval formen (ca. 1 cm hoch). An jeder Seite für die Ohren von unten etwas einschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 3
Oliven halbieren, eine Hälfte vierteln und als Augen und Nase auf die Hundegesichter legen. Hundegesichter im Backofen ca. 20 Min. goldbraun backen und anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 4
Für die Creme: Ei hart kochen und pellen. Gurke schälen, Tomaten waschen und mit 100 g Gurke und Ei in kleine Würfel schneiden. Frischkäse mit Tomaten-, Ei- und Gurkenwürfeln verrühren und mit restlichem Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Würstchen nach Wunsch erwärmen (schmecken aber auch kalt sehr gut) und halbieren. Das Maul des Hundes von unten etwas einschneiden, mit etwas Creme bestreichen, ein halbes Würstchen hineinlegen.
Schritt 6
Die fertigen Hundegesichter auf einer Servierplatte anrichten und servieren. Guten Appetit!
Tipp
Die übrige Gurke in Scheiben schneiden und mit dem restlichen Dip dazu servieren.
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