1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Rezept der Woche
  4. Mediterrane Nackensteaks vom Grill

Mediterrane Nackensteaks vom Grill

einfach

10Min

Vorbereitungszeit

50Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Mediterrane Nackensteaks vom Grill – Rezepte von ALDI Nord

Um das YouTube Video zu aktivieren klicken Sie bitte auf den unten angegebenen Link. Dabei weisen wir darauf hin, dass nach der Aktivierung Daten an YouTube übermittelt werden.

Video aktivieren

Zutaten 4 Portionen

1 große Aubergine
Nach Bedarf Jodsalz
200 g Devina Original griechischer Feta (aus der Kühlung)
50 g Rucola-Salat
500 g Mini-Datteltomaten
2 Knoblauchzehen
500 g Spitzpaprika rot
2 EL Casa Morando Olivenöl
Nach Bedarf Lemar Gewürzmühle, Sorte Gewürzsalz Mediterraner Art
1 TL Lemar Gewürzmühle, Sorte Bunter Pfeffer
800 g (2 Pckg.) BBQ Nackensteak vom Schwein (aus der Frischetruhe)
Nach Bedarf Lemar Gewürzmühle, Sorte Grill & Steak Gewürzsalz
300 g Focaccia, Sorte nach Belieben (aus der Kühlung)
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Zubereitung

Schritt 1

Aubergine waschen, die Enden abschneiden, die Aubergine der Länge nach in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, nebeneinanderlegen und leicht salzen. Feta in Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schleudern.

Schritt 2

Für das Grillgemüse Tomaten waschen. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Bei den Spitzpaprika einen Deckel abschneiden, Kerne und Stege entfernen, Schoten waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

Tomaten, Knoblauch und Spitzpaprika mit 1 EL Öl vermischen, nach Bedarf mit Gewürzsalz mediterraner Art und ¼ TL buntem Pfeffer würzen und in eine Grillschale füllen.

Schritt 4

Auberginenscheiben mit Küchenpapier trocken tupfen, von beiden Seiten dünn mit übrigem Öl bestreichen und nach Bedarf mit Gewürzsalz mediterraner Art würzen.

Schritt 5

Steaks waschen, trocken tupfen und nach Bedarf mit Grill-&-Steak-Gewürzsalz und restlichem bunten Pfeffer würzen. Grillgemüse in einer Grillschale auf dem (geschlossenen) Grill ca. 20–25 Min grillen und zwischendurch wenden. Focaccia mit auf den Grill legen und ca. 3-4 Min. grillen. Steaks auf dem Grill von jeder Seite ca. 3–4 Min. grillen. Auberginen ebenfalls auf dem Grill von jeder Seite ca. 3–4 Min. grillen.

Schritt 6

Auberginenscheiben mit Steaks, Feta und Rucola portionsweise schichten. Focaccia in Stücke schneiden. Grillgemüse mit Focacciastücken garnieren und mit den geschichteten Steaks servieren.

Tipp

Wenn der Grill nicht allzu groß ist, kann die Focaccia auch im Backofen und können die Auberginenscheiben in der Pfanne zubereitet werden.

Hinweis: Bei einem Tischgrill kann die Grillzeit variieren.

ALDI Newsletter

Keine Angebote mehr verpassen!

Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.

Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Erinnerung aktiv!

Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail, um ihre E-Mail Adresse zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per SMS, um ihre Telefonnummer zu bestätigen. Bitte rufen Sie den Link in der Nachricht auf.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail und per SMS, um ihre E-Mail Adresse und Telefonnummer zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht.

Erinnerung für

Fehler! Leider ist ein Fehler aufgetreten, bitte versuchen Sie es später erneut.

Wie sollen wir Sie benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist? *

Bitte füllen Sie das Feld aus.
Bitte füllen Sie das Feld aus.

Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.

Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins deutsche Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
  • Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite "Erinnerungsservice Abmeldeformular" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.