Zutaten 4 Portionen
| 500 g | D’Antelli Fusilli |
| 2 EL | Casa Morando Essig, Sorte nach Belieben |
| 1 TL | Genuss Krone Tafelsenf, Sorte nach Belieben |
| 1 EL | GUT BIO Bio Honig, Sorte nach Belieben |
| 6 EL | Casa Morando Olivenöl |
| Salz | |
| Portland Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 10 Stängel | GUT BIO Bio Kräutertopf, Sorte nach Belieben |
| 200 g | Cherrydatteltomaten |
| 1 | rote Paprika |
| 1/2 | Gurke |
| 3 | Lauchzwiebeln |
| 100 g | King’s Crown Oliven, Sorte nach Belieben |
| 250 g | Casale Mozzarella Mini-Classic (aus der Kühlung) |
| 500 g | GUT BIO Bio Nürnberger Rostbratwurst (aus der Kühlung) |
| Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar. | |
|---|---|
Zubereitung
Schritt 1
Fusilli in kochendes, gesalzenes Wasser geben und ca. 8 Min. al dente kochen. Grill vorheizen.
Schritt 2
Für das Salatdressing: Essig, Senf und Honig miteinander verrühren. Öl erst tröpfchenweise, dann in einem dünnen Strahl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Knoblauch schälen, sehr fein hacken und auch zum Dressing geben. Kräuter waschen, trocken tupfen, hacken und ebenfalls zum Dressing geben.
Schritt 4
Tomaten und Gurke waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprika waschen, halbieren, Kerne und Stege entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5
Die Lauchzwiebeln waschen, die Wurzelenden und das obere Grün abschneiden und in feine Ringe schneiden. Oliven in einem Sieb abtropfen lassen und halbieren.
Schritt 6
Nudeln, Tomaten, Paprika, Gurke, Lauchzwiebeln und Oliven in eine große Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen. Die Lake von dem Mozzarella abgießen, Mozzarella-Kugeln halbieren und ebenfalls mit dem Salat
gut vermengen. Bis zum Servieren abgedeckt kalt stellen.
Schritt 7
Die Würstchen auf dem heißen Grill 4–5 Min. von allen Seiten grillen. Würstchen zusammen mit Salat servieren.
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