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Köttbullar-Knäckebrot-Salat

einfach

10Min

Vorbereitungszeit

15Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Köttbullar-Knäckebrot-Salat – Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

500 g Skandinavic's Köttbullar¹ (als Aktionsartikel erhältlich ab Fr. 21.06., aus der Tiefkühlung)
1 TL Buttella Sonnenblumen-Öl
2 Gut Bio Bio-Äpfel
8 Klostergarten Delikatess Rote-Bete-Kugeln
1/2 Glas Skandinavic's Gurkensalat nach dänischer Art¹ (als Aktionsartikel erhältlich ab Fr. 21.06.)
125 g Trader Joe’s Feiner Blattsalat, Sorte Salanova Kopfsalat (aus der Kühlung)
250 g Skandinavic's Mehrkorn-Knäckebrot¹ (als Aktionsartikel erhältlich ab Fr. 21.06.)
1 TL Skandinavic's Konfitüre, Sorte nach Belieben¹ (als Aktionsartikel erhältlich ab Fr. 21.06.)
4 EL Skandinavic's Remoulade¹ (als Aktionsartikel erhältlich ab Fr. 21.06.)
30 g Trader Joe’s Röstzwiebeln¹ (als Aktionsartikel erhältlich ab Fr. 21.06.)
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
¹Bitte beachten Sie, dass diese Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.

Zubereitung

Schritt 1

Köttbullar in erhitztem Öl ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze braten. Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in dünne Spalten schneiden.

Schritt 2

Rote Bete in Scheiben schneiden. Gurkensalat abtropfen lassen, dabei 4–6 EL Gurkenaufguss auffangen. Blattsalat waschen und trocken schleudern. 2 Scheiben Knäckebrot in Stücke brechen.

Schritt 3

Für das Dressing Remoulade mit Gurkenaufguss und Konfitüre verrühren, Röstzwiebeln unterheben.

Schritt 4

Äpfel, Rote Bete, Blattsalat und Köttbullar dekorativ in Bowls anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Mit Knäckebrotstücken garnieren und übrigem Knäckebrot servieren.  

Tipp

Dazu schmeckt ein gut gekühlter Somersby Apple Sparkling Cider¹ (als Aktionsartikel erhältlich ab Fr. 21.06.).

Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.

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