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Schwarz-Rot-Gold-Dips

einfach

10Min

Vorbereitungszeit

20Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Schwarz-Rot-Gold-Dips – Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

250 g Mini-Dattel-Tomaten
3 TL Delikato Tomatenmark
2 TL Blütenhonig flüssig
1/2 TL Jodsalz
1/2 TL Lemar Gewürzmühle, Sorte Bunter Pfeffer
1/4 TL Lemar Gewürzmühle, Sorte Chili
80 g King‘s Crown Oliven, Sorte Hojiblanca
1 Knoblauchzehe
5 EL Casa Morando Olivenöl nativ extra
110 g Hofburger Käse Snack, Sorte Bergländer und Gouda (aus der Kühlung)
5 EL Milsani H-Milch, 3,5% Fett
285 g King’s Crown Sonnenmais
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Zubereitung

Schritt 1

Für den roten Dip: Tomaten waschen, in Stücke schneiden und mit Tomatenmark, Honig, ¼ TL Salz, ¼ TL Pfeffer und Chili pürieren. (Der Dip kann auch beim Grillen erwärmt werden.)

Schritt 2

Für den schwarzen Dip: Oliven abtropfen lassen. Knoblauch abziehen, mit Oliven und Olivenöl pürieren.

Schritt 3

Für den gelben Dip: Käse und Milch erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. Mais abtropfen lassen, dazugeben, kurz miterhitzen und pürieren. Dip mit restlichem Salz und Pfeffer abschmecken. (Der Dip kann prima auf dem Grill warm gehalten oder wieder erwärmt werden. Dabei aber regelmäßig umrühren, damit der Käse nicht ansetzt.)

Schritt 4

Dips in Schälchen füllen und z. B. zu gegrilltem Fleisch, Grillwürstchen, gegrilltem Lachs und knusprigem Brot servieren.
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