Produkt-Rückruf: Gourmet Fruits de Mer King Prawns Garnelenschwänze 225g

Buntes Frühstücks-Omelett

einfach

8Min

Vorbereitungszeit

20Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Buntes Frühstücks-Omelett – Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

160 g Gut Bio Bio Frischkäse, Sorte Wiesenkräuter (aus der Kühlung)
2 Gut Bio Bio Rispentomaten
1 Gut Bio Bio Zucchini
3 TL Gut Bio Bio Butter (aus der Kühlung)
1 TL Jodsalz
1/2 TL Lemar Gewürzmühle, Sorte Bunter Pfeffer
6 Gut Bio Bio Eier
4 EL Frische Gut Bio Bio Land Milch (aus der Kühlung)
4 Scheiben Gut Bio Bio-Mehrkornbrot
1 Gut Bio Bio Kräutertopf, Sorte Petersilie zur Verzierung
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Zubereitung

Schritt 1

Tomaten waschen und den Stielansatz herausschneiden. Zucchini waschen, die Enden entfernen und mit den Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Zucchini in 1-2 TL Butter andünsten, nach ca. 5 Min. die Tomaten hinzufügen, weitere 5-10 Min. garen und mit ½ TL Salz und ¼ TL Pfeffer würzen.

Schritt 3

Eier mit Milch luftig aufschlagen, mit restlichem Salz und Pfeffer würzen und daraus mit 1 TL Butter 1 großes Omelett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten und vierteln.

Schritt 4

Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, mit Gemüse und Omelett-Viertel belegen, evtl. mit einem Petersilien-Blättchen verzieren und servieren.

Tipp

Wer mag, kann das Omelett wahlweise mit Gut Bio Bio-Käse Scheiben, Gut Bio Bio-Räucherlachs oder Gut Bio Bio-Kochhinterschinken verfeinern. Als Getränk empfehlen wir einen frischen GUT BIO Frühstücks-Saft.

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