English Breakfast

mittel

15Min

Vorbereitungszeit

30Min

Zubereitungszeit/Garzeit

English Breakfast - Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

5 EL Holstensegen® Pflanzenöl
4 Stück Landbeck® Meister Bratwurst (aus der Kühlung)
8 Scheiben Sölde® Bacon (aus der Kühlung)
2 große Tomaten
8 frische Champignons
1 Dose Baked Beans
8 Scheiben Goldähren® Butter Toast
4 Gut Bio® Frische Bio-Eier
25 g Milsani® Deutsche Markenbutter (aus der Kühlung)
Pure Fruit® Orangensaft (aus der Kühlung)
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Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 120° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Würste darin 5-10 Min. braten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und im Ofen warm stellen.

Schritt 3

Bacon in derselben Pfanne 4-5 Min. auf beiden Seiten knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und ebenfalls warm stellen.

Schritt 4

Tomaten halbieren, Champignons vierteln. Tomaten mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne geben und zusammen mit den Champignons anbraten. Gegebenenfalls noch 1 EL Öl zugeben. Pilze salzen, pfeffern und zwischendurch wenden. Tomaten nach 3 Min. umdrehen und weitere 3 Min. braten. Gemüse aus der Pfanne nehmen und im Ofen warm halten.

Schritt 5

Baked Beans in einem Topf vorsichtig erwärmen, aber nicht kochen.

Schritt 6

In der Zwischenzeit die Toastscheiben goldbraun toasten und die Eier in 2 EL Öl in der Pfanne etwa 3 Min. braten, bis das Eiweiß fest, das Eigelb aber noch flüssig ist.

Schritt 7

Den Toast mit Butter bestreichen und einmal diagonal schneiden, sodass Dreiecke entstehen.

Schritt 8

Würstchen, Baked Beans, Eier und Bacon auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit geröstetem Toast und Orangensaft servieren.

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