Frische Frühstücksbowl

einfach

20Min

Vorbereitungszeit

20Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Frische Frühstücksbowl – Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

120 g Gut Bio Bio Samen, Sorte Quinoa
250 g Erdbeeren
1 Mango
1 Orange
1 Banane
1 Birne
500 g Milsa+ L.Laktiflor, Sorte Vanille (aus der Kühlung)
4 TL Gut Bio Bio-Honig, flüssig
100 g Physalis
1 Stiel Gut Bio Bio Kräutertopf, Sorte Minze
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Zubereitung

Schritt 1

Quinoa vor dem Kochen gründlich in einem Sieb mit heißem Wasser abspülen. Mit ca. 400 ml Wasser zum Kochen bringen und auf kleinster Stufe ca. 5 Min. garen. Den Topf von der Kochstelle nehmen, ca. 5 Min. quellen lassen, Quinoa abgießen und abkühlen lassen.

Schritt 2

Erdbeeren waschen, trocken tupfen und den Stiel entfernen. Mango schälen und das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Orange schälen und in Segmente teilen. Physalis waschen, trocken tupfen, das Blatt entfernen und halbieren.

Schritt 3

Banane schälen, mit Erdbeeren, Mango und Orange in Würfel bzw. Scheiben schneiden. Birne schälen, waschen, grob raspeln und mit dem Joghurt, Honig und Quinoa verrühren.

Schritt 4

Joghurtmischung in Schalen geben und das Obst darauf verteilen. Minze abzupfen, waschen und trocken schleudern. Frühstücksbowl mit Minze garnieren und servieren.

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