Kleine Lauch-Flammkuchen

einfach

25Min

Vorbereitungszeit

10-15Min

Backzeit

Kleine Lauch-Flammkuchen - Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 12 Portionen

300 g Flammkuchenteig (aus der Kühlung)
2 dünne Stangen Lauch/Porree
1 EL Holstensegen Öl
50 g Gut Drei Eichen Katenschinken (aus der Kühlung), gewürfelt, light
100 g Hofburger Gouda, gerieben (aus der Kühlung)
50 g Milsani Crème fraîche (aus der Kühlung)
Salz
Portland Pfeffer
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Zubereitung

Schritt 1

Lauchstangen von den Wurzelenden und ggf. verwelkten Blättern befreien, längs halbieren und unter fließendem kalten Wasser auffächern, sodass alle Schichten gut abgebraust werden können. Hälften dann noch einmal längs halbieren und in feine Streifen (ca. 2-3 mm breit) schneiden.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen, Lauchstreifen darin bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Min. anbraten, Schinkenwürfel dazugeben und ca. 1 Min. mitbraten.

Schritt 3

Die Mischung abkühlen lassen, mit Käse und Crème fraîche verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.

Schritt 5

Flammkuchenteig auspacken und auseinanderrollen. Vorsichtig in zwölf Quadrate schneiden, sodass das Backpapier unter dem Teig intakt bleibt. Ränder der Teigquadrate ca. 5 mm einklappen und die Teigfläche mit Lauch-Käse-Masse bis zum eingeklappten Rand bestreichen.

Schritt 6

Teigquadrate mithilfe des Backpapiers auf ein Backblech ziehen, im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 10-15 Min. backen.
ALDI Newsletter

Keine Angebote mehr verpassen!

Erinnerung für

Fehler! Leider ist ein Fehler aufgetreten, bitte versuchen Sie es später erneut.

Wie sollen wir Sie benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist? *

Datumsauswahl *

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.

Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins deutsche Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
  • Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite "Erinnerungsservice Abmeldeformular" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.

Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.

Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Erinnerung aktiv!

Nur noch ein Schritt!

Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bitte bestätigen Sie Ihre E-Mail-Adresse.

Bitte bestätigen Sie Ihre Telefonnummer.

Bitte bestätigen Sie Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer.

Wir haben einen Bestätigungslink an Ihre E-Mail-Adresse geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice. 
E-Mail nicht erhalten? Bitte schauen Sie in Ihrem Spam-Ordner nach.

Wir haben Ihnen einen Bestätigungslink per SMS geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice.
Keine SMS erhalten? Bitte prüfen Sie die eingegebene Rufnummer.

Wir haben Ihnen einen Bestätigungslink per SMS und an Ihre E-Mail-Adresse geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice.
Keine E-Mail oder SMS erhalten? Bitte schauen Sie in Ihrem Spam-Ordner nach und prüfen Sie die eingegebene Rufnummer.