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Muntermacher-Chia-Früchte-Cup

Muntermacher-Chia-Früchte-Cup - Rezepte von ALDI Nord

einfach

15Min

15Min

4 Portionen
100 g Kulturheidelbeeren
125 g Himbeeren
500 g Erdbeeren
4 EL Trader Joe’s Salat-Plus
60 g Ideal Kernige Vollkorn-Haferflocken oder Ideal Köstlich-zarte Vollkorn-Haferflocken
60 g Schneekoppe Bio-Quinoa, Sorte nach Belieben
4 EL Blütenhonig, cremig
2 EL Buttella Rapsöl
150 ml Wiesgart Apfelsaft, klar
60 g Schneekoppe Bio-Chia Samen
2 Orangen
1 kg Milsa+ Skyr (aus der Kühlung)
60 g Trader Joe’s Cranberries
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Schritt 1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.
Salat-Plus, Haferflocken, Quinoa, 2 EL Honig und 2 EL Öl vermischen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im Backofen ca. 15 Min. goldbraun backen.

Schritt 2

100 ml Apfelsaft erhitzen, Chia-Samen dazugeben und ein paar Minuten quellen lassen.

Schritt 3

Beeren vorsichtig waschen und trocken tupfen. Bei den Erdbeeren die Stielansätze entfernen und die Erdbeeren halbieren oder vierteln. Die Beerenmischung in einer Mischung  aus restlichem Honig und übrigem Apfelsaft marinieren.

Schritt 4

Orangen schälen, in Stücke zerteilen und diese je nach Größe halbieren oder vierteln. Müslimischung auskühlen lassen und 4 TL beiseitestellen.

Schritt 5

Skyr mit Cranberries und gequollenen Chia-Samen verrühren, abwechselnd mit Müsli, Beeren und Orangenstücken in kleine Schalen füllen.

Schritt 6

Früchte-Cup mit übrigem Müsli bestreuen und servieren.

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