Zucchini-Feta-Spieße

einfach

15Min

Vorbereitungszeit

2-5Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Zucchini-Feta-Spieße - Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

2 mittelgroße Zucchini
2 Knoblauchzehen
4 EL Casa Morando® Olivenöl
Portland® Paprika, edelsüß
Salz
Portland® Pfeffer
2 Packung Original Griechischer Feta (aus der Kühlung)
16 Kirschtomaten
1 Bauernbaguette
Ca. 20 cm lange Holzspieße
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Zubereitung

Schritt 1

Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben von 2–3 mm Dicke hobeln oder schneiden.

Schritt 2

Knoblauch abziehen, pressen und mit Olivenöl vermengen. Öl mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Zucchinischeiben von einer Seite mit dem Öl einstreichen.

Schritt 3

Feta in 16 etwa gleich große Würfel schneiden und je 1 Stück auf eine eingeölte Zucchini­scheibe setzen. Die Zucchinischeibe um den Käse wickeln. Feta abwechselnd mit Kirschtomaten auf Spieße stecken.

Schritt 4

Baguette in Scheiben von ca. 2 cm Dicke schneiden.

Schritt 5

Zucchini-Feta-Spieße kurz auf dem heißen Grill grillen, bis das Gemüse Farbe angenommen hat und der Käse angeschmolzen ist.

Schritt 6

Gegen Ende der Grillzeit die Baguettescheiben auf dem Grill kurz anrösten (Vorsicht: Das Brot brennt schnell an).

Schritt 7

Zucchini-Feta-Spieße mit dem Röstbrot servieren.

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