1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen

Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen

Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen – Rezepte von ALDI Nord

einfach

20Min

40Min

4 Portionen
400 g Wirsingkohl
500 g Kohlrabi
500 g Bohnen
400 g Kartoffeln
400 g Süßkartoffeln
1 Packung Suppengrün
3 Stängel Gut Bio Bio Kräutertopf, Sorte nach Belieben
200 g Milsani Crème Fraîche, Sorte Classic, 30 % Fett (aus der Kühlung)
400 g Meine Metzgerei Bratwurst, grob (aus der Frischetruhe)
3 EL Buttella Sonnenblumen-Öl
1/2 TL Portland Pfeffer
1/4 TL Portland Muskatnuss Würzer
2 TL Genuss Krone Senf, Sorte mittelscharfer Tafelsenf
3 EL Lemar Klare Brühe, Sorte Gemüsebrühe
1 TL Salz
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Schritt 1

Süßkartoffeln, Kartoffeln und Kohlrabi waschen, schälen und in Würfel schneiden. Suppengrün waschen, Möhren und Sellerie schälen, beim Lauch die Wurzelenden und das obere Grün entfernen und das Suppengrün ebenfalls in Würfel bzw. in Ringe schneiden. Petersilienblättchen abzupfen und waschen.

Schritt 2

Bohnen waschen, die Enden abschneiden und die Bohnen halbieren. Wirsingkohl vierteln, den Strunk herausschneiden und den Wirsing in grobe Stücke schneiden und waschen.

Schritt 3

Bratwurst aus der Pelle zu kleinen Bällchen herausdrücken, in einem ausreichend großen Topf mit erhitztem Öl anbraten und herausnehmen.

Schritt 4

Süßkartoffeln, Kartoffeln, Kohlrabi, Suppengrün, Petersilie, Bohnen und Wirsingkohl in den Topf geben und andünsten.

Schritt 5

1 Liter Wasser und Brühe verrühren, angießen und den Eintopf abgedeckt ca. 15 Min. garen. Bällchen wieder dazugeben und weitere 5 Min. garen.

Schritt 6

Kräuter abzupfen, waschen, trocken schleudern und klein hacken. Crème Fraîche mit Kräutern und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 7

Den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss Würzer abschmecken, in tiefe Teller oder große Suppentassen füllen und mit einem Topping aus Kräuter-Senf-Crème Fraîche servieren.

Erinnerung für

Fehler! Leider ist ein Fehler aufgetreten, bitte versuche es später erneut.

Wie sollen wir dich benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist? *

Datumsauswahl *

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Bitte fülle mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.

Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, musst du dich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachte hierfür den folgenden Ablauf: Gib bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klick auf "Erinnerung aktivieren". Du erhältst je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufst du im nächsten Schritt auf und aktivierst somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, musst du in den Sicherheitseinstellungen deines Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins deutsche Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und du deine E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert hast.
  • Deine E-Mail-Adresse und deine Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen deiner Daten ist jederzeit über die Seite "Erinnerungsservice Abmeldeformular" möglich. Bitte beachte, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn du selbst der Empfänger bist.
div>

Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.

Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Erinnerung aktiv!

Nur noch ein Schritt!

Du erhältst deine Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bitte bestätige deine E-Mail-Adresse.

Bitte bestätige deine Telefonnummer.

Bitte bestätige deine E-Mail-Adresse und Telefonnummer.

Wir haben einen Bestätigungslink an deine E-Mail-Adresse geschickt. Klick auf den Bestätigungslink und aktiviere damit deinen Erinnerungsservice. 
E-Mail nicht erhalten? Bitte schau in deinem Spam-Ordner nach.

Wir haben dir einen Bestätigungslink per SMS geschickt. Klick Sie auf den Bestätigungslink und aktiviere damit deinen Erinnerungsservice.
Keine SMS erhalten? Bitte prüfe die eingegebene Rufnummer.

Wir haben dir einen Bestätigungslink per SMS und an deine E-Mail-Adresse geschickt. Klick auf den Bestätigungslink und aktiviere damit deinen Erinnerungsservice.
Keine E-Mail oder SMS erhalten? Bitte schau Sie in deinem Spam-Ordner nach und prüfe die eingegebene Rufnummer.