Produkt-Rückruf: HOME CREATION Eiswürfelset, Sorte Früchte
Hinweis: Mehrwertsteuersenkung: Jetzt -3 %¹ auf den gesamten Einkauf sparen.
0 Einkaufs-
liste
ONLINE-SHOP
  1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Suppen
  4. Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen

Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen

einfach

20Min

Vorbereitungszeit

40Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen – Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

400 g Wirsingkohl
500 g Kohlrabi
500 g Bohnen
400 g Kartoffeln
400 g Süßkartoffeln
1 Packung Suppengrün
3 Stängel Gut Bio Bio Kräutertopf, Sorte nach Belieben
200 g Milsani Crème Fraîche, Sorte Classic, 30 % Fett (aus der Kühlung)
400 g Meine Metzgerei Bratwurst, grob (aus der Frischetruhe)
3 EL Buttella Sonnenblumen-Öl
1/2 TL Portland Pfeffer
1/4 TL Portland Muskatnuss Würzer
2 TL Genuss Krone Senf, Sorte mittelscharfer Tafelsenf
3 EL Lemar Klare Brühe, Sorte Gemüsebrühe
1 TL Salz
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.

Zubereitung

Schritt 1

Süßkartoffeln, Kartoffeln und Kohlrabi waschen, schälen und in Würfel schneiden. Suppengrün waschen, Möhren und Sellerie schälen, beim Lauch die Wurzelenden und das obere Grün entfernen und das Suppengrün ebenfalls in Würfel bzw. in Ringe schneiden. Petersilienblättchen abzupfen und waschen.

Schritt 2

Bohnen waschen, die Enden abschneiden und die Bohnen halbieren. Wirsingkohl vierteln, den Strunk herausschneiden und den Wirsing in grobe Stücke schneiden und waschen.

Schritt 3

Bratwurst aus der Pelle zu kleinen Bällchen herausdrücken, in einem ausreichend großen Topf mit erhitztem Öl anbraten und herausnehmen.

Schritt 4

Süßkartoffeln, Kartoffeln, Kohlrabi, Suppengrün, Petersilie, Bohnen und Wirsingkohl in den Topf geben und andünsten.

Schritt 5

1 Liter Wasser und Brühe verrühren, angießen und den Eintopf abgedeckt ca. 15 Min. garen. Bällchen wieder dazugeben und weitere 5 Min. garen.

Schritt 6

Kräuter abzupfen, waschen, trocken schleudern und klein hacken. Crème Fraîche mit Kräutern und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 7

Den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss Würzer abschmecken, in tiefe Teller oder große Suppentassen füllen und mit einem Topping aus Kräuter-Senf-Crème Fraîche servieren.
ALDI Newsletter

Keine Angebote mehr verpassen!

Erinnerung für

Fehler! Leider ist ein Fehler aufgetreten, bitte versuchen Sie es später erneut.

Wie sollen wir Sie benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist? *

Datumsauswahl *

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.

Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins deutsche Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
  • Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite "Erinnerungsservice Abmeldeformular" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.

Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.

Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Erinnerung aktiv!

Nur noch ein Schritt!

Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bitte bestätigen Sie Ihre E-Mail-Adresse.

Bitte bestätigen Sie Ihre Telefonnummer.

Bitte bestätigen Sie Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer.

Wir haben einen Bestätigungslink an Ihre E-Mail-Adresse geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice. 
E-Mail nicht erhalten? Bitte schauen Sie in Ihrem Spam-Ordner nach.

Wir haben Ihnen einen Bestätigungslink per SMS geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice.
Keine SMS erhalten? Bitte prüfen Sie die eingegebene Rufnummer.

Wir haben Ihnen einen Bestätigungslink per SMS und an Ihre E-Mail-Adresse geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice.
Keine E-Mail oder SMS erhalten? Bitte schauen Sie in Ihrem Spam-Ordner nach und prüfen Sie die eingegebene Rufnummer.