Veganer Soja-Burger

einfach

5Min

Vorbereitungszeit

25Min

Zubereitungszeit/Garzeit

Veganer Soja-Burger – Rezepte von ALDI Nord

Zutaten 4 Portionen

4 Goldähren Vital & Fit Mehrkornbrötchen
150 g Perlzwiebeln
2 EL Buttella Pflanzen-Creme
1 EL Diadem Raffinade Zucker
100 ml Gut Bio Bio-Encinares Tinto, Rotwein
1/4 TL Portland Pfeffer
Nach Bedarf Jodsalz
1 kleiner Eisbergsalat
2 Klostergarten Gurkenfäßchen Gurken
350 g (2 Pckg. à 2 Stck.) Gut Bio Bio-Soja-Sortiment, Sorte Veggie-Burger (aus der Kühlung)
4 TL Delikato Tomaten Ketchup
150 g Ofterdinger Guacamole, Sorte nach Belieben (aus der Kühlung)
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
¹Bitte beachten Sie, dass diese Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Brötchen im Backofen ca. 12–15 Min. knusprig aufbacken. Perlzwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden und in 1 EL erhitzter Pflanzencreme ca. 5 Min. goldbraun braten. Zucker überstreuen und die Zwiebeln karamellisieren. Rotwein angießen, ca. 5 Min. einkochen lassen, die Zwiebeln mit ¼ TL Pfeffer und nach Bedarf mit Salz abschmecken und herausnehmen.

Schritt 2

Von dem Eisbergsalat 4 Blätter ablösen, waschen und trocken tupfen. Gurken in Scheiben schneiden. Burger-Pattys in 1 EL erhitzter Pflanzencreme von jeder Seite ca. 2 Min. braten. Brötchen quer aufschneiden, die unteren Hälften mit Ketchup, die oberen Hälften mit Guacamole bestreichen. Die unteren Brötchenhälften wie folgt belegen: Salat, Burger-Patty, Gurke, Perlzwiebeln. Mit den oberen Brötchenhälften abdecken und servieren. Dazu schmeckt der restliche Bio-Rotwein.

Tipp

Statt dem Veggie-Burger-Patty schmeckt auch das paniertes Soja-Schnitzel gebraten sehr gut.

Den Burger noch mit Simply V Genießerscheiben, Sorte nach Belieben, belegen.

Den übrigen Eisbergsalat in Streifen schneiden, waschen, trocken schleudern und mit einem Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu dem Burger servieren.

ALDI Newsletter

Keine Angebote mehr verpassen!

Erinnerung für

Fehler! Leider ist ein Fehler aufgetreten, bitte versuchen Sie es später erneut.

Wie sollen wir Sie benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist? *

Datumsauswahl *

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.

Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins deutsche Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
  • Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite "Erinnerungsservice Abmeldeformular" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.

Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.

Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Erinnerung aktiv!

Nur noch ein Schritt!

Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bitte bestätigen Sie Ihre E-Mail-Adresse.

Bitte bestätigen Sie Ihre Telefonnummer.

Bitte bestätigen Sie Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer.

Wir haben einen Bestätigungslink an Ihre E-Mail-Adresse geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice. 
E-Mail nicht erhalten? Bitte schauen Sie in Ihrem Spam-Ordner nach.

Wir haben Ihnen einen Bestätigungslink per SMS geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice.
Keine SMS erhalten? Bitte prüfen Sie die eingegebene Rufnummer.

Wir haben Ihnen einen Bestätigungslink per SMS und an Ihre E-Mail-Adresse geschickt. Klicken Sie auf den Bestätigungslink und aktivieren Sie damit Ihren Erinnerungsservice.
Keine E-Mail oder SMS erhalten? Bitte schauen Sie in Ihrem Spam-Ordner nach und prüfen Sie die eingegebene Rufnummer.