Röstereien
Veredlung in den ALDI Röstereien
Damit wir unseren Kundinnen und Kunden eine hervorragende Kaffeequalität bieten können, betreibt ALDI zwei eigene Röstereien in Weyhe bei Bremen und in Herten (NRW). Mit ihrer täglichen Röstmenge gehören die ALDI Röstereien zu den größten der deutschen Kaffeebranche. Wir verarbeiten in Weyhe und Herten sowohl die Rohkaffees für unsere Filialen in West-, Nord- und Ostdeutschland als auch für die Filialen in den Niederlanden, Frankreich, Belgien, Dänemark, Spanien, Luxemburg, Polen und Portugal.
Strenge Qualitätsrichtlinien
ALDI hat für seine Röstereien eigene Qualitätsrichtlinien definiert, die zum Teil weit über die gesetzlich vorgeschriebenen Standards hinausgehen. Intensive Begutachtungen des Aussehens, des Geruchs, des Feuchtigkeitsgehalts, der Dichte und der Beschaffenheit der Bohne bei Anlieferung der Rohwaren sowie Verkostungen der fertigen ALDI Kaffeeprodukte mit umfangreichen geschmacklichen Beurteilungen werden in unserer hauseigenen Qualitätssicherung täglich durchgeführt.
Das ALDI Qualitätssicherungssystem
Alle unsere Kaffeeprodukte werden laufend von unabhängigen Kontrollinstituten umfassend überprüft. Dieses engmaschige Qualitätssicherungssystem erlaubt es uns, Rohwaren, die nicht den strengen Ansprüchen von ALDI entsprechen, direkt auszusortieren.
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