Kleine Geschmackstour rund um die Kartoffel.

Alles andere als nur Beilage: In unseren Rezepten spielt Deutschlands geliebte Knolle eine große Rolle beim Genuss. Guten Appetit!

Kartoffelrezepte mit Fisch

Backofenforelle mit Petersilien-Buttersauce und warmem Kartoffelsalat

mittel

4 Portionen

25 Min

Backofenforelle mit Petersilien-Buttersauce und warmem Kartoffelsalat

Garnelenspieße mit Süßkartoffel-Bohnen-Salat

mittel

4 Portionen

35 Min

Garnelenspieße mit Süßkartoffel-Bohnen-Salat

Gebratener Lachs mit Cheddar-Kartoffel-Gratin und Erbsensoße

einfach

4 Portionen

15 Min

Gebratener Lachs mit Cheddar-Kartoffel-Gratin und Erbsensoße

Im Ofen gegartes Wildlachsfilet mit Süßkartoffelpüree und Fenchelsalat

mittel

4 Portionen

45 Min

Im Ofen gegartes Wildlachsfilet mit Süßkartoffelpüree und Fenchelsalat

Lachs-Zitronen-Spieße vom Grill mit Kartoffeln im Speckkräutermantel

einfach

4 Portionen

25 Min

Lachs-Zitronen-Spieße vom Grill mit Kartoffeln im Speckkräutermantel

Kartoffelrezepte mit Fleisch

Gegrillte Rindersteaks mit Kräuterbutter und Süßkartoffelpüree

einfach

4 Portionen

30 Min

Gegrillte Rindersteaks mit Kräuterbutter und Süßkartoffelpüree

Balsamico-Club-Steak auf Kartoffelpuffern

einfach

4 Portionen

15 Min

Balsamico-Club-Steak auf Kartoffelpuffern

Bratwurst mit Blumenkohl-Kartoffel-Gratin und Knusperkruste

einfach

4 Portionen

15 Min

Bratwurst mit Blumenkohl-Kartoffel-Gratin und Knusperkruste

Gänsekeulen mit Salbei-Apfel-Soße und gefüllten Ofen-Süßkartoffeln

mittel

4 Portionen

25 Min

Gänsekeulen mit Salbei-Apfel-Soße und gefüllten Ofen-Süßkartoffeln

Hackbraten mit Käsefüllung, Creme-Chili-Mais und Petersilien-Süßkartoffeln

mittel

4 Portionen

20 Min

Hackbraten mit Käsefüllung, Creme-Chili-Mais und Petersilien-Süßkartoffeln

Kartoffel-Wirsing-Topf mit Hackbällchen

einfach

4 Portionen

25 Min

Kartoffel-Wirsing-Topf mit Hackbällchen

Moussaka mit grünem Spargel und Feta

mittel

8 Portionen

50 Min

Moussaka mit grünem Spargel und Feta

Rindersteaks mit Pfeffer-Sahne-Sauce mit selbstgemachten Fritten

mittel

4 Portionen

20 Min

Rindersteaks mit Pfeffer-Sahne-Sauce mit selbstgemachten Fritten

Rinder-Rumpsteaks mit Lauchzwiebel-Kartoffel-Plätzchen und Roter-Paprika-Konfitüre

mittel

4 Portionen

15 Min

Rinder-Rumpsteaks mit Lauchzwiebel-Kartoffel-Plätzchen und Roter-Paprika-Konfitüre

Rinder-Rumpsteak-Spieße mit Pfannen-Kartoffeln und Paprika-Apfel-Quark

einfach

4 Portionen

15 Min

Rinder-Rumpsteak-Spieße mit Pfannen-Kartoffeln und Paprika-Apfel-Quark

Rumpsteaks mit Kartoffelwaffeln und Chiliquark

einfach

4 Portionen

15 Min

Rumpsteaks mit Kartoffelwaffeln und Chiliquark

Rumpsteaks mit Wirsing-Schinken-Gemüse und knusprigen Kartoffelhälften

einfach

4 Portionen

20 Min

Rumpsteaks mit Wirsing-Schinken-Gemüse und knusprigen Kartoffelhälften

Schnitzel Wiener Art mit Käse-Kohlrabi und Petersilienkartoffeln

einfach

4 Portionen

20 Min

Schnitzel Wiener Art mit Käse-Kohlrabi und Petersilienkartoffeln

Schweine-Nackenbraten mit Käse-Bratkartoffel-Törtchen und Gurken-Petersilien-Salat

einfach

4 Portionen

20 Min

Schweine-Nackenbraten mit Käse-Bratkartoffel-Törtchen und Gurken-Petersilien-Salat

Schweineschnitzel mit Kräuter-Kartoffel-Soufflé und Chili-Brokkoli

mittel

4 Portionen

20 Min

Schweineschnitzel mit Kräuter-Kartoffel-Soufflé und Chili-Brokkoli

Teufelshähnchen mit Paprika-Kartoffelecken und Sauerrahm-Kräuter-Dip

einfach

4 Portionen

0 Min

Teufelshähnchen mit Paprika-Kartoffelecken und Sauerrahm-Kräuter-Dip

Spargelduett mit Schinken, Speisefrühkartoffeln und cremiger Sauce Hollandaise

einfach

4 Portionen

10 Min

Spargelduett mit Schinken, Speisefrühkartoffeln und cremiger Sauce Hollandaise

Spargelragout mit Schweinefilet und Kräuterkartöffelchen

einfach

4 Portionen

30 Min

Spargelragout mit Schweinefilet und Kräuterkartöffelchen

Zucchini-Schinken-Röllchen mit Paprika-Kartoffelstampf

mittel

4 Portionen

30 Min

Zucchini-Schinken-Röllchen mit Paprika-Kartoffelstampf

Rindersteaks mit zweierlei Herzkartoffeln und rotem Paprikadip

einfach

2 Portionen

25 Min

Rindersteaks mit zweierlei Herzkartoffeln und rotem Paprikadip

Hüftsteaks mit Avocado-Pistazien-Dip und Bohnen-Mais-Kartöffelchen

einfach

4 Portionen

25 Min

Hüftsteaks mit Avocado-Pistazien-Dip und Bohnen-Mais-Kartöffelchen

Vegetarische Kartoffelrezepte

Fenchel-Kartoffelgratin

einfach

4 Portionen

15 Min

Fenchel-Kartoffelgratin

Herbstgemüse mit Petersiliendressing

einfach

4 Portionen

25 Min

Herbstgemüse mit Petersiliendressing

Kartoffel-Lauch-Apfel-Gemüse

einfach

4 Portionen

5 Min

Kartoffel-Lauch-Apfel-Gemüse

Wirsing-Kartoffel-Rouladen

einfach

4 Portionen

25 Min

Wirsing-Kartoffel-Rouladen

Zucchini-Kartoffeln

einfach

4 Portionen

20 Min

Zucchini-Kartoffeln

Kartoffelwaffeln mit Chiliquark

einfach

4 Portionen

10 Min

Kartoffelwaffeln mit Chiliquark

Kartoffelrezepte als Beilagen

Apfel-Kartoffel-Stampf

einfach

4 Portionen

20 Min

Apfel-Kartoffel-Stampf

Erbsen-Kartoffel-Stampf

einfach

4 Portionen

10 Min

Erbsen-Kartoffel-Stampf

Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Knusperkruste

einfach

4 Portionen

15 Min

Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Knusperkruste

Cheddar-Kartoffel-Gratin und Erbsensoße

einfach

4 Portionen

15 Min

Cheddar-Kartoffel-Gratin und Erbsensoße

Kürbis-Kartoffel-Gratin

einfach

4 Portionen

25 Min

Kürbis-Kartoffel-Gratin

Gefüllte Kartoffelrösti-Rolle

einfach

4 Portionen

15 Min

Gefüllte Kartoffelrösti-Rolle

Kartoffeltaschen mit Erdnuss-Knoblauch-Sauce

einfach

4 Portionen

10 Min

Kartoffeltaschen mit Erdnuss-Knoblauch-Sauce

Knusprige Kartoffeltaler

einfach

4 Portionen

25 Min

Knusprige Kartoffeltaler

Ofenkartoffeln und Paprika-Apfel-Quark

einfach

4 Portionen

5 Min

Ofenkartoffeln und Paprika-Apfel-Quark

Pesto-Kartoffeln

einfach

4 Portionen

10 Min

Pesto-Kartoffeln

Pikante Kartoffeln

einfach

4 Portionen

5 Min

Pikante Kartoffeln

Rosmarinkartoffeln

einfach

6 Portionen

10 Min

Rosmarinkartoffeln

Scharfe Tomaten-Kartoffeln

einfach

4 Portionen

10 Min

Scharfe Tomaten-Kartoffeln

Zucchini-Kartoffeln

einfach

4 Portionen

20 Min

Zucchini-Kartoffeln

Süßkartoffelpommes

einfach

4 Portionen

5 Min

Süßkartoffelpommes

Kartoffel-Piroggen russischer Art

mittel

4 Portionen

15 Min

Kartoffel-Piroggen russischer Art

Salatrezepte mit Kartoffeln

Amerikanischer Kartoffel-Krautsalat

einfach

4 Portionen

25 Min

Amerikanischer Kartoffel-Krautsalat

Kartoffel-Radieschen-Salat

einfach

4 Portionen

10 Min

Kartoffel-Radieschen-Salat

Kartoffelsalat mit Zwiebel-Speck-Dressing

einfach

4 Portionen

20 Min

Kartoffelsalat mit Zwiebel-Speck-Dressing

Mediterraner Kartoffelsalat

einfach

4 Portionen

15 Min

Mediterraner Kartoffelsalat

Suppenrezepte mit Kartoffeln

Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen

einfach

4 Portionen

20 Min

Bunter Kartoffeltopf mit Hackbällchen

Kartoffel-Kräuter-Cremesüppchen mit Schinken-Birnen-Topping

einfach

4 Portionen

15 Min

Kartoffel-Kräuter-Cremesüppchen mit Schinken-Birnen-Topping

Kürbis-Kartoffel-Suppe mit Feldsalat-Pesto und knusprigen Kabanossi-Scheiben

einfach

4 Portionen

25 Min

Kürbis-Kartoffel-Suppe mit Feldsalat-Pesto und knusprigen Kabanossi-Scheiben
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