Zutaten 4 Portionen
| 500 ml | Meierkamp Frische Alpenmilch 3,8 % Fett (aus der Kühlung) |
| 50 g | Diadem Raffinade Zucker |
| 125 g | Bon-Ri Milch Reis |
| 1 | kleine Zitrone |
| 2 | Orangen |
| 2 | Äpfel |
| 2 | Bananen |
| 2 EL | Fair Blütenhonig, Fairtrade |
| 60 g | Gut Bio Bio Naturnussmix, Sorte nach Belieben |
| 100 g | Physalis |
| 60 g | Trader Joe`s Cranberries |
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|---|---|
Zubereitung
Schritt 1
Milch mit Zucker aufkochen, Reis einstreuen, aufkochen und abgedeckt auf kleinster Stufe bei gelegentlichem Umrühren ca. 45 Min. ausquellen und danach abkühlen lassen.
Schritt 2
Zitrone auspressen. Orangen schälen und vierteln. Äpfel waschen, trocknen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und Äpfel in Spalten schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Orangen, Äpfel und Bananen mit Honig und Zitronensaft vermischen und ca. 10 Min. marinieren. Nüsse grob hacken. Von den Physalis die Blätter entfernen, waschen und trocknen.
Schritt 4
Die Zutaten wie folgt in 4 Einmachgläser einschichten: die Hälfte Früchte, Milchreis, übrige Früchte, Nüsse, Cranberries, Physalis (evtl. die Physalis halbieren).
Schritt 5
Gläser verschließen und kalt stellen.
Tipp
Die geleerten Gläser der Tamara Konfitüren aus dem Sortiment eignen sich gut zur Zubereitung und Transport der Salate.
FAIR
Blütenhonig, Fairtrade
Von ausgewählten Imkereien aus Lateinamerika
3.59
* Sternchentexte und rechtliche Hinweise
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