Weihnachtsbäckerei mit ALDI Nord

Backen Sie sich in Weihnachtsstimmung.

In der Weihnachtszeit führt kein Weg an Weihnachtsplätzchen vorbei. Die kleinen Leckereien sind einfach zu verführerisch. Besonders Kinder können es kaum abwarten, bis das erste Blech Plätzchen aus dem Ofen zum Vorschein kommt. Aber auch große Genießer greifen in der Weihnachtszeit gerne zu. Und selbstgebackene Plätzchen sind natürlich auch ein beliebtes Geschenk in der Weihnachtszeit. Also, worauf warten Sie noch? Das große Backen mit der ALDI Weihnachts-Backstube kann beginnen.

Oma Ehrlichs Lieblingsplätzchen

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Oma Ehrlichs Lieblingsplätzchen

“Guten Teig“ aus Oma Ehrlichs Backstube. Passend zur Adventszeit bereitet unsere charmante Ruhrpott-Oma ihre Lieblingsplätzchen zu. Und dabei handelt es sich um zwei absolute Weihnachts-Klassiker. Vanille-Kipferl und Zimtsterne. Erfahren Sie im Video, wie einfach diese Leckereien gelingen und welche Zutaten Sie dafür benötigen.

Frohes Backen und guten Appetit!

Die besten Rezepte zum Nachbacken.

Ob knusprig-krümelig oder geschmackvoll schokoladig – hier findet garantiert jeder sein Lieblingsrezept.

Bunte Mandelplätzchen

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Rentier-Butterplätzchen mit Nuss-Nugat-Füllung

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Gefüllte Stracciatella-Plätzchen

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Glühwein-Schoko-Muffins

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Lieblings-Nuss-Strudel mit Orangenbutter

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Quarkstollen mit Pinienkernen, Cranberrys und Ingwer-Butter

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Bananen-Sultaninen-Brot aus dem Backofen

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Mandel-Schoko-Gugelhupf mit Orangencreme

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  • Retro-Küchenmaschine

Unser Weihnachts-Film für Sie: Gefüllte Stracciatella-Plätzchen.

Video: Gefüllte Stracciatella-Plätzchen von ALDI Nord

Stracciatella-Eis im Sommer kennt jeder! Jetzt kommt die Winterversion: Entdecken Sie in unserem Rezept-Video leckere Stracciatella-Weihnachtsplätzchen mit köstlicher Konfitüre und natürlich Schokolade. Film ab!

Tipp:

Eine tolle Variante zu der Schokoverzierung ist eine Rote-Bete-Glasur.
Dafür einfach 80 g Zucker mit einer leistungsstarken Küchenmaschine zu Puderzucker fein vermahlen. Den selbst gemachten Puderzucker mit ca. 2 EL Gut Bio Bio Rote Bete Saft verrühren, die Oberseite der Plätzchen damit bestreichen und trocknen lassen.

So bleiben Plätzchen länger lecker.
Plätzchen

Lassen Sie die fertigen Plätzchen immer komplett abkühlen, bevor Sie diese einpacken. Die Behältnisse sollten in jedem Fall luftdicht abschließen, damit keine Aromen verloren gehen und knusprige Sorten nicht weich werden. Als Behältnis eignen sich spezielle Keksdosen aus Blech, Kunststoffdosen für Lebensmittel oder Einmachgläser.

Beim Stapeln der Plätzchen können Sie Backpapier als Lagentrenner nutzen, damit sie nicht so schnell zerbröseln. Die befüllten Dosen sollten Sie an einem kühlen und trockenen Ort lagern aber nicht im Kühlschrank.

Kekstütchen basteln und verschenken.
Kekstütchen

Sie suchen noch eine süße Verpackung, um Ihre kleinen Leckereien zu verschenken? Wir haben ein wirklich schönes Plätzchen für Ihre selbstgebackenen Plätzchen – unsere Kekstüte zum Nachbasteln. Die Anleitung und kleine stimmungsvolle Weihnachts-Etiketten finden Sie hier. Mmmmmerry Christmas!

Backzutaten im Glas.
Backzutaten im Glas

Aus den einzelnen (Trocken)-Zutaten für unsere Weihnachtsplätzchen kreieren Sie ganz fix ein originelles Geschenk. Schichten Sie die einzelnen, im Rezept angegebenen Trockenzutaten (siehe Rezepte weiter oben) in entsprechender Menge vorsichtig in einem Glas übereinander. Durch die verschiedenen Farben und Texturen der einzelnen Schichten ergibt sich so ein sehr dekoratives Bild. Jetzt noch das dazugehörige Rezept mit einem Schleifchen ans Glas binden, fertig ist Ihr Geschenk. Druckvorlagen für die Geschenkanhänger können Sie hier runterladen.

Das benötigen Sie:

  • Luftdicht verschließbare Gläser (z.B. Einmachgläser)
  • Geschenkband
  • Geschenkanhänger als Printable
  • Ausdruck des Rezepts
  • Alle Trocken-Zutaten des Rezepts
  • Jedes Mahl ein Fest.

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