Von A wie Apfel bis Z wie Zucchini: Wir bieten ein breites Angebot an heimischen und exotischen Obst- und Gemüsesorten. Aber mit einer großen Auswahl ist es nicht getan. Wir übernehmen auch ökologische und soziale Verantwortung – vom Feld bis in unsere Filialen.
Obst und Gemüse gehört bei ALDI Nord zu den wichtigsten Warengruppen. Je nach Saison bieten wir unseren Kunden in Deutschland durchschnittlich über 120 verschiedene Obst- und Gemüsesorten an. Dabei setzen wir auf höchste Qualität und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Deshalb setzen wir uns für die Einhaltung sozialer und ökologischer Standards ein.
Über
120 Obst- und Gemüseartikel
haben wir durchschnittlich im Sortiment.
Für den Einkauf von Obst- und Gemüse haben wir einen Anforderungskatalog verfasst, den unsere Lieferanten einhalten und an ihre Zulieferbetriebe weitergeben müssen. Als Mindestanforderung gilt eine gültige GLOBALG.A.P.- sowie GRASP-Zertifizierung auf Farmebene (oder ein alternativer akzeptierter Standard). Die beiden Zertifizierungen definieren verbindliche Anforderungen für den Obst- und Gemüseanbau in Bezug auf:
Darüber hinaus setzen wir beim Einkauf von Obst und Gemüse auf weitere Zertifizierungen wie das EU-Bio-Siegel, Fairtrade oder Rainforest Alliance, um Umwelt-, Arbeits- und Sozialstandards sicherzustellen.
GLOBALG.A.P. ist eine privatwirtschaftliche Organisation, die weltweit freiwillige Standards zur Zertifizierung von landwirtschaftlichen Produkten setzt. Dabei steht die Abkürzung G.A.P. für gute Agrarpraxis (Good Agriculture Practices). Der weltweite Standard setzt sich für sichere Produktionsmethoden sowie einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen ein. Das Zusatzmodul GRASP prüft, inwieweit vorgegebene Sozialaspekte der Arbeitssicherheit, des Gesundheitsschutzes und der sozialen Belange von Beschäftigten eingehalten werden.
Südfrüchte wie Orangen oder Bananen gehören in Deutschland zu den beliebtesten Obstsorten. Unsere Risikoanalyse hat jedoch gezeigt, dass die Lieferketten dieser Südfrüchte große menschenrechtliche Herausforderungen bergen. Deshalb hat ALDI Nord spezielle Anforderungen für den Einkauf von Südfrüchten definiert. So sind bereits all unsere Bananen Fairtrade- oder Rainforest-Alliance-zertifiziert. Ähnliches gilt für die Ananas, die mindestens gemäß Rainforest Alliance oder „SCS Sustainably Grown“ zertifiziert sein muss.
~ 11,6 Kilogramm
Bananen essen die Deutschen durchschnittlich im Jahr.
Unser Anspruch ist es, in den Ursprungsländern einen nachhaltigen Anbau zu fördern und die Sozial- und Arbeitsbedingungen auf Plantagen zu verbessern. Ziel ist der Aufbau langfristiger Partnerschaften zwischen unseren Lieferanten und den Erzeugern der Südfrüchte. So sollen die Erzeuger dabei unterstützt werden, hohe Sozial- und Umweltstandards zu erreichen.
Nicht nur auf Erzeugerebene, sondern auch über die Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten möchten wir eine nachhaltige Entwicklung vorantreiben. 2019 haben wir bei ALDI Nord ein Pilotprojekt getestet, um Bananenlieferanten hinsichtlich ihres Nachhaltigkeitsengagements und der Einhaltung unserer Anforderungen zu bewerten. 2020 wurden auch Ananaslieferanten entsprechend bewertet. Mehr zu diesem Projekt lesen Sie in unserem Nachhaltigkeitsbericht 2019.
Ohne Hummeln, Bienen und Co. gäbe es kaum Obst und weniger Gemüse. Denn fast alle Wild- und Kulturpflanzen werden von Insekten bestäubt. Doch gerade in konventioneller Landwirtschaft kommen Pestizide und Giftstoffe zum Einsatz – mit tödlichen Folgen für die Insekten. Deswegen verzichten wir zusammen mit ALDI SÜD seit 2016 auf acht bienentoxische Wirkstoffe, sogenannte Neonicotinoide. Damit schließen wir beim Anbau von Obst, Gemüse und Kartoffeln aus Deutschland deren aktive Spritzanwendung aus.
Im Bereich Obst und Gemüse setzen wir im Rahmen unserer ALDI Verpackungsmission kontinuierlich neue Ideen und Maßnahmen um, um die Umwelt zu schonen: So ersetzen wir seit Sommer 2019 beispielsweise schrittweise die Knotenbeutel für Obst und Gemüse durch eine Alternative aus nachwachsenden Rohstoffen. Seit November 2019 können Kunden den Knotenbeutel sogar gegen ein wiederverwendbares Frischenetz tauschen. Und bei unseren Fairtrade-Bio-Bananen haben wir die Folienverpackung durch eine Banderole ersetzt – dadurch sparen wir jedes Jahr über 72 Tonnen Plastik ein.
Neugierig geworden? Lesen Sie hier mehr zu unserer Verpackungsmission.
Entdecken Sie die ganze ALDI Nord Obst- und Gemüsewelt – mit leckeren Rezepten, Wissenswertem und nützlichen Tipps und Tricks.
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