einfach
30Min
30Min
| 4 Portionen | |
|---|---|
| Für die Reispuffer: | |
| 300 g | BON-RI Kochbeutel Reis |
| 6 | BIO Eier |
| BELLASAN Rapsöl (zum Anbraten) | |
| 1 EL | LE GUSTO Jodiertes Speisesalz |
| 1 EL | LE GUSTO Schwarzer Pfeffer |
| Fürs Topping: | |
| 500 g | ALMARE Norwegischer Räucherlachs |
| Für die Creme fraîche: | |
| 2 Becher | MILSANI Crème fraîche |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Bund | Petersilie |
| Für den Salat: | |
| 1 EL | CANTINELLE Natives Olivenöl Extra |
| 1 Kopf | Blattsalat |
| 200 g | GOLDLAND Honig |
| 60–70 g | DELIKATO Delikatess-Senf |
| 1 Bund | Dill |
Den Reis nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser kochen.
Schnittlauch und Petersilie fein hacken und mit der Creme Fraîche in einer kleinen Schüssel vermengen.
Den Salat waschen, schneiden und in eine Schüssel geben. Für das Dressing Öl, den Honig und den Senf mit dem kleingehakten Dill vermischen. Auch hier mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Die Eier mit dem gekochten Reis zügig vermengen, damit das Ei nicht stockt. Mit Salz und Pfeffer würzen und in reichlich Öl kleine Taler gießen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Den fertigen Taler mit etwas Creme Fraîche, Salat, einer Scheibe Lachs und dem Honig-Senf-Dressing belegen und genießen!
Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.
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