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Chia Bowl mit Kokos, Blaubeeren und Grapefruit (Low Carb)

Chia Bowl mit Kokos, Blaubeeren und Grapefruit (Low Carb) – Rezepte von ALDI Nord

einfach

10Min

20Min

4 Portionen
Overnight Oats:
1 kleiner Apfel
1 kleine Möhre
4 EL BIO Bio-Chiasamen
300 ml BIO Bio-Mandel-/Kokosnuss-Drink
Topping:
1 pink Grapefruit
1 Handvoll Blaubeeren
2 EL TRADER JOE'S Trockenfrüchte Kokoschips
2 EL TRADER JOE'S Apfelchips
BIO Bio-Honig
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Schritt 1

Apfel und Möhre reiben, mit Chiasamen, Kokosnussdrink und Zimt mischen. Abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

Chia-Kokosmischung umrühren und in Schüsseln oder tiefen Tellern anrichten. Blaubeeren waschen, Grapefruit schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und auf der Chia-Kokosmischung anrichten. Kokoschips und Apfelchips darauf verteilen und nach Geschmack mit Honig süßen.

Tipp

- Früchte einfach saisonal nach Lust und Laune aussuchen.
- Schmeckt auch toll mit Beeren oder Früchten aus dem Tiefkühlfach.
- Mit frischer Minze oder Zitronenmelisse garnieren.

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