Indische Curry-Crostini

Indische Curry-Crostini

einfach

0Min

15Min

12 Portionen
2 rote Snack-Paprika
4 MYVAY The Wonder vegane Grill- oder Flammenspieße
2 GOLDÄHREN Wraps
1 Glas MYVAY Vegane Bio-Streichcreme, Linse-Curry (180 g)
1 EL fein geschnittene Minze
2 EL Zitronensaft
1 Handvoll Korianderblättchen
LE GUSTO Jodiertes Speisesalz
LE GUSTO Schwarzer Pfeffer 

Schritt 1:

Die Snack-Paprika waschen, putzen und in Ringe schneiden. Die Tikka-Spieße nach Packungsanweisung braten oder grillen. Dann vom Spieß schieben, längs halbieren und weiter so zerteilen, dass 12 ungefähr gleich große Portionen dabei herauskommen.

Schritt 2:

Die Wraps in je 6 Stücke reißen und toasten. Die Wrap-Stücke mit dem Linsen-Curry-Aufstrich bestreichen und die Tikka-Spieße darauflegen.

Schritt 3:

Die Minze mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Die Curry-Crostini mit Paprikaringen belegen, mit Korianderblättchen bestreuen und die angemachte Minze darauf verteilen. 

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