Brotpizza vom Grill

Brotpizza vom Grill

einfach

10Min

15Min

4 Portionen
500 g Champignons (alternativ: aus dem Glas oder der Konserve)
2 Tomaten (alternativ: Paprika oder Zucchini)
4 große ovale Brotscheiben
100 g Kräuterfrischkäse (alternativ: Pesto)
80 g geriebener Käse
Saisonbedingt sind leider nicht alle Artikel dauerhaft in unserem Sortiment verfügbar.
Aus dem Gewürzschrank:
2 EL Öl
1/2 TL Pfeffer
Nach Bedarf Salz

Schritt 1

Champignons abbürsten, den Wurzelansatz abschneiden, die Champignons in Scheiben schneiden und in erhitztem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5–8 Min. braten. Champignons mit ½ TL Pfeffer und nach Bedarf mit Salz würzen.

Schritt 2

Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und die Tomaten in Scheiben schneiden. Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Tomaten und Champignons belegen.

Schritt 3

Mit Käse bestreuen, auf dem (geschlossenen) Grill ca. 3–5 Min. grillen und servieren.

Tipps:

  • Mit Koch-, rohem Schinken oder Krabben pimpen.
  • Mit frischen Kräutern garnieren.
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