1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Kategorien
  4. Grillen
  5. Wassermelonen-Steak mit Cola-Teriyaki-Glasur (vegan)

Wassermelonen-Steak mit Cola-Teriyaki-Glasur (vegan)

Wassermelonen-Steak mit Cola-Teriyaki-Glasur

einfach

1Tag(e)

20Min

6 Portionen
2 Scheiben Wassermelone
3 EL KIKKOMAN Sojasauce
2 EL FAIR Rohrzucker
1 EL CUCINA NOBILE Balsamico, schwarz
1 Dose RIVER Cola
1 Handvoll Rucola
1 Bio-Zitone
2 EL GUT BIO Olivenöl
Salz & Pfeffer

Schritt 1

Wassermelone in steakähnliche Formen schneiden, salzen und über Nacht in einem Gefrierbeutel luftdicht verschlossen ruhen lassen, damit das Salz der Melone die Flüssigkeit entziehen kann.

Schritt 2

Am nächsten Tag trocken tupfen und auf dem heißen Grill von beiden Seiten etwa 3-4 Minuten grillen, bis ein Grillmuster entsteht. In der Zwischenzeit Sojasauce, Rohrzucker, Balsamico und Cola in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze so lange reduzieren lassen, bis eine dickflüssige Glasur entsteht.

Schritt 3

Dann die Steaks von beiden Seiten mit der Cola Teriyaki-Glasur bestreichen und auf dem Grill 6 Minuten bei indirekter Hitze ruhen lassen, sodass die Glasur gut einziehen kann.

Schritt 4

Etwas Rucola mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz & Pfeffer anmachen und die Steaks darauf servieren.

Erinnerung für
Fehler! Leider ist ein Fehler aufgetreten, bitte versuche es später erneut.

Welche E-Mail-Adresse sollen wir verwenden, um dich über die Verfügbarkeit deines Wunsch-Produktes zu informieren?

Datumsauswahl

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Hinweise
  • Informationen zum Datenschutz findest du hier: Datenschutzhinweis
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, musst du dich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachte hierfür den folgenden Ablauf: Gib bitte deine E-Mail-Adresse ein und klicke auf "Erinnerung aktivieren". Du erhältst nach wenigen Minuten einen Aktivierungslink. Diesen Link rufst du im nächsten Schritt auf und aktivierst somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, musst du in den Sicherheitseinstellungen deines Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und du deine E-Mail-Adresse erfolgreich authentifiziert hast.
  • Mit deiner Einwilligung erfassen wir deine E-Mail-Adresse für den Versand der Erinnerung sowie zu Authentifizierungszwecken für zukünftige Erinnerungen im Rahmen des Erinnerungsservices. Die Abmeldung/das Löschen deiner Daten ist jederzeit möglich, indem du dich an unseren Kundenservice über das Kontaktformular wendest: Kontakt Bitte beachte, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn du selbst der Empfänger bist.

Dieser Artikel ist bereits im Markt erhältlich.

Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Erinnerung aktiv!

Nur noch ein Schritt!

Du erhältst deine Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bitte bestätige deine E-Mail-Adresse.

Wir haben einen Bestätigungslink an deine E-Mail-Adresse geschickt. Klick auf den Bestätigungslink und aktiviere damit deinen Erinnerungsservice. 
E-Mail nicht erhalten? Bitte schau in deinem Spam-Ordner nach.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch