einfach
10Min
20Min
| 2 Portionen | |
|---|---|
| 1 Glas | GOURMET FINEST CUISINE Tafelfertiger Gemüsefond |
| 1 Becher | GUT BIO Bio-Schlagsahne |
| Zum Anbraten GUT BIO Natives Bio-Olivenöl extra | |
| 1 | Pck. GOURMET FINEST CUISINE Knusperente |
| 1 EL | GUT BIO Tomatenmark |
| 1 | Pck. CUCINA NOBILE Lasagneblätter |
| 1 EL | CUCINA NOBILE Parmigiano Reggiano |
| 10 | Cherrytomaten |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Prise Salz |
Die Ente nach Zubereitungshinweis im Ofen garen und abkühlen lassen. Das Fleisch in die Aluform zupfen und in einer kleinen Sauteuse mit Tomaten und Knoblauch anbraten.
Sobald der Knoblauch die gewünschte Farbe hat, mit Geflügelfond ablöschen und bei milder Hitze einreduzieren lassen. Das reduzierte Geflügelfleisch mit Tomatenmark und Sahne verfeinern und noch einmal aufkochen.
Vor dem Anrichten die Lasagneblätter in Salzwasser kochen und Schicht für Schicht Lasagneblatt und Entenfleisch auf dem Teller stapeln. Mit Parmesan bestreuen und servieren.
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